たまねぎをスライスして水にさらしておく。
アイオリソースの材料、卵の黄身、にんにく、塩、マヨネーズを合わせておく。
さらした玉ねぎを水気をきってお皿に敷いて、少し薄めに切ったカツオを盛り付ける。 別添えのアイオリソースをかけていただきます。
おこさんがいる場合、生のにんにくはからいのでチューブのにんにくを使うと辛くなく、お子様でもおいしく食べられます。
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↑カツオのアイオリソース | レシピブログTOP