大豆のおやき　～豚キムチ風～

作り方

1. 1.

   大豆は袋から出して水分を切ってビニール袋に入れ，小麦粉を加えます。袋の上から軽くもんでペースト状にします。
   

2. 2.

   ６等分にして丸めてから平べったくします。
   

3. 3.

   お好み焼きのように，豚肉をフライパンにおき，その上に②のせてくっつけて焼きます。
   軽く焦げ目がついたら返し，じっくり焼きます。
   

4. 4.

   鍋肌からごま油と醤油を加えて香りをつけます。
   

5. 5.

   お皿にのせ，刻んだキムチをトッピングすれば完成です。
   

ワンポイントアドバイス

お肉～と言う感じがほしいときは，おやき全体を肉で巻くのもいいと思います。

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• (ID: r794321)
• 2014/08/22 UP!

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