大好きなカレーライス
お家にある材料で簡単に美味しくできちゃうよ!♡長く煮込まなくてもやわらかカレーの完成★
料理紹介
シンプルだけど、やっぱり美味しいビーフカレー♪(*´∀`*)一度は試して頂きたい美味しさです。
材料
- 牛ブロック肉 550g
- 玉ねぎ 1個半
- にんじん 1本
- にんにく 2かけ
- バター 10g
- 醤油 大さじ1
- はちみつ 小さじ1
- ガラムマサラ 少々
- じゃがいも 2個
作り方
- 1.
フライパンにバターを溶かし、おろしニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎを炒める。牛肉を炒め塩コショウをする。にんじんも入れ、玉ねぎとじゃがいもも入れて炒める。
- 2.
水800cc入れいったん煮立たせ、アクをとり、25分煮込む。カレールウーを溶かす。 (できたら3種類以上ブレンドする)はちみつと、ガラムマサラ少々と醤油を入れ混ぜ弱火で15分。お好みのとろみがついたら出来上がり★
ワンポイントアドバイス
各ご家庭の隠し味を足してみてください。すぐに食べられますが半日以上おくと旨みが凝縮します♪
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- 2013/12/07 UP!