大好きなカレーライス レシピ

大好きなカレーライス
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ジュリアさん
ジュリアさん
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お家にある材料で簡単に美味しくできちゃうよ!♡長く煮込まなくてもやわらかカレーの完成★
  • 調理時間:1時間以上
  • 人数:3人分

料理紹介

シンプルだけど、やっぱり美味しいビーフカレー♪(*´∀`*)一度は試して頂きたい美味しさです。

材料

  1. 牛ブロック肉 550g
  2. 玉ねぎ 1個半
  3. にんじん 1本
  4. にんにく 2かけ
  5. バター 10g
  6. 醤油 大さじ1
  7. はちみつ 小さじ1
  8. ガラムマサラ 少々
  9. じゃがいも 2個

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを溶かし、おろしニンニクを入れて香りが出たら玉ねぎを炒める。牛肉を炒め塩コショウをする。にんじんも入れ、玉ねぎとじゃがいもも入れて炒める。

  2. 2.

    水800cc入れいったん煮立たせ、アクをとり、25分煮込む。カレールウーを溶かす。 (できたら3種類以上ブレンドする)はちみつと、ガラムマサラ少々と醤油を入れ混ぜ弱火で15分。お好みのとろみがついたら出来上がり★

ワンポイントアドバイス

各ご家庭の隠し味を足してみてください。すぐに食べられますが半日以上おくと旨みが凝縮します♪

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  • (ID: r684112)
  • 2013/12/07 UP!

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