【韓国風　ピリ辛ごぼうサラダ】

作り方

1. 1.

   ごぼうを薄いささがきにして、薄い酢水に10分さらします。
   にんじんは　薄い5mm幅の短冊切りにします。皮むき器（ピーラー）を使うとすぐできます。
   

2. 2.

   鍋にお湯を沸騰させ　酢を少々加えて
   ごぼうを3分煮て、にんじんも入れさらに2分ゆでます。
   

3. 3.

   ざるにあげて水気を切ります。
   

4. 4.

   ボウルにマヨネーズから　すりごままでの
   材料を加え、良く混ぜ合わせておきます。
   

5. 5.

   柔らかくなった野菜を４のボウルに入れ
   しっかり混ぜて和えたらできあがりです。
   炒った白ごまを指先で少しひねってつぶして振り掛けます。
   

ワンポイントアドバイス

ピリ辛で大人の味ですが、辛さを控えめにすれば　子供達でも大丈夫！
おかずにもなっちゃうごぼうサラダです。

記事のURL：http://note.littledarling-cooking.com/?eid=546

• (ID: r694725)
• 2014/01/05 UP!

他のごぼうのレシピ（28,251件）

• 牛ごぼうきんぴら♡秋冬の最強...
• サッと茹でて和えるだけ♪ デ...
• 止まらない！ごぼうのピリ辛甘...
• ごぼうと青じそたっぷり♩ふん...
• 【ごぼう茶チョコレートマフィ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > ごぼうのレシピ・作り方（22,171）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,109）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > ごまのレシピ・作り方（83,555）
• 調味料のレシピ・作り方 > 酢のレシピ・作り方（67,499）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんじんのレシピ・作り方（104,556）