名脇役でおなじみ！みょうがレシピ[新着順（3/10）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

え、しつこい？またミョウガ料理です。最近物忘れに拍車がかかったような気がするのは・・・。いやこれはミョウガとは無関係ですね（苦笑）。只今まとまって採れています... 続きを読む>>

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「ねえおかあちゃん、なちゅのあれ、つくってーー」今朝、娘が私にリクエストしたのは、、、ドーナツでも、パンケーキでもない、ナスの甘酢漬けでした。朝ごはんに手作り... 続きを読む>>

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おはようございます(*"ー"*)金曜日。今週のお弁当最終日。しまった。公約していた週一のお魚おかずを忘れていた～と気付いてお魚おかず。今日は「すきみタラ」と... 続きを読む>>

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この数日、空はどんより重くて雨が続いています。先週のある日は確かにノースリーブだけで出掛けた記憶があるんだけどな。数日前に初夏以来はじめてのソックスを引っ張り... 続きを読む>>

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おはようございます〜 ダラスは今日も快晴。一昨日 炊いておいた 「みょうがの佃煮」日をおいて 味が馴染んで さらにおいしくなっていました。同じく先日作った 「... 続きを読む>>

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韓国海苔。我が家では定期的に買うものではないのですが、先日オリエンタル食材店でふと目について久しぶりに買ってみました。菜園では、その後もぼちぼちミョウガの収穫... 続きを読む>>

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７/６ 晩御飯 おでん・スパイシーケチャップ炒め（粗挽きウインナー・玉葱・しし唐）・きゅうりと若芽の酢の物３日がかりで作ったおでんポテトサラダを作った日に... 続きを読む>>

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さっぱりとした口当たりに涼を感じる♪「すだち(酢橘)蕎麦」 本日の料理は、柑橘類「すだち」をたっぷりと使ったレシピです。 冷やし蕎麦の上に、薄切りにしたす... 続きを読む>>

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ポリポリの食感と独特の苦味がたまらないゴーヤを、塩揉みしてから香味野菜と甘酢で和えた一品。すり胡麻の香りがゴーヤになじんで、何とも言えない美味しさです。暑さに... 続きを読む>>

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毎度ご贔屓を頂いております地域愛着情報紙「さくら大福さん」からのオファーで 今回は【トロカレイオーブン焼きと菜園素揚げ野菜ののっけ盛り素麺】 が掲載されまし... 続きを読む>>

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鍋に昆布だし、醤油、塩、だしがら昆布、油揚げ、椎茸、かいらん菜の茎を入れて火にかける。かいらん菜の葉を加えてさっと煮る。器に盛り、みょうがをのせる。かいらん菜... 続きを読む>>

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甘酢漬けにしたみょうがと甘酢を寿司酢の変わりに使ってみょうがの巻き寿司。【材料】1本分・ご飯        茶碗1.5杯 ・みょうがの甘酢漬         ... 続きを読む>>

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８/２７ 晩御飯 ２種類のチキンスティック揚げ（胸肉・もも肉）・ブロッコリー・トマト・さつま芋の素揚げ・オクラときゅうりのポン酢和えチキンをスティック風に... 続きを読む>>

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今日はルクエ・スチームバッグでお決まりの、即席漬け！きゅうりも茄子も今年は本当にたくさんいただきました・・・♪ 美味しいですね。今回私が使用したお野菜達は、熊本... 続きを読む>>

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この日は久しぶりのひとり夕飯。ここぞとばかりに、いつもは食べられないものを食卓に並べたくなる衝動に駆られてしまいます。鯵、鰯などの青魚の刺身、きゅうりや漬物な... 続きを読む>>

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おはようございます(*"ー"*)さあ週末。明日はおうち仕事なので気が楽です( =①ω①=)ﾌ～今週最後のお弁当メイン食材は、昨日と同じで＾＾何故かというと、... 続きを読む>>

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　　ジェシカのおおざっぱレシピ(*´▽｀)♪～　☆焼きなすの香味野菜和え☆　なすは焼き網で皮がこげるくらいまで焼き、熱いうちに皮をむく。　冷めたら食べ易い大... 続きを読む>>

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　気温が上がって日中の暑い時間には蚊も飛び回らない。でも、朝夕のほんの少し気温が下がると「どっから出てきたんや！！」ってくらいに蚊がぶんぶん飛びまくってる！... 続きを読む>>

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おはようございます。 待ちに待った..... 雨の大阪でっす！！ 裏の家のトタン屋根にばっしばし！と雨粒が当たる音が心地いい時間です。ま、そんなに長い時間... 続きを読む>>

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暑いですね(;^_^A食欲も無くなってきました(w＿－；冷たいものばかり飲んだり食べたり。これでは体も参ってしまうので、作るのは熱いけれど、温かいものでも食べ... 続きを読む>>

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