刺身や塩焼きに！旬のアジ大活用[新着順（6/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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大船軒とは、古都、鎌倉で百年以上愛され続けている駅弁屋さんで、なかでも鯵の押し寿司は抜群にオイシイ。ボクにとっては崎陽軒のシュウマイ弁当と肩を並べるベストオブ... 続きを読む>>

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予報通りに今日は雨 なんか家の中も湿度が高いです梅雨入りも間近ですね～昨日の晩ご飯 大人は「おつまみ系」 「冷やし剥きトマト」「鯵のなめろう」「舞茸と里芋のス... 続きを読む>>

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流しの仕事で、よく新幹線に乗るのだが、昨日はひどい目にあった。おれは毎回、3人席の必ず窓際の一番前か、一番後ろの席を取る。よっぽど混んでなければ隣に座ってく... 続きを読む>>

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おれは自宅のマンションの郵便受けを開けるのが苦手でありよって、郵便受けを見るのが週に1度くらいである。あのダイヤル式の郵便ポストというのは、どうも性に合わな... 続きを読む>>

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旬のアジ 大葉 とろけるチーズを春巻きの皮で包み 揚げ焼きお魚春巻きと 八宝菜風のおかずで中華なワンプレートです お魚春巻きは レモンを絞り お好みでポン酢や... 続きを読む>>

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2015－4－3 朝・昼兼用ごはん小鯵の酢漬け・海草と葉っぱのサラダ（生若芽・レタス・新玉葱・アンジェレ・玉葱スプラウト）・温泉たまご・豆腐のお吸い物（豆腐... 続きを読む>>

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2015－4－27 晩御飯真鯵たたきの海鮮丼（真鯵・茗荷・葱。貝割れ大根・大葉・粗切りしょうが）・菊菜のお浸し・とろろ汁（あおさ青のり・粗切りわさび）月曜日... 続きを読む>>

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なんとか青魚を食べようと思うと、お刺身を選んでしまう。今日はフェンネルをアジの刺身と合わせてミモザにしてラスクに乗せました。レモンがきいて凄く美味しかったです... 続きを読む>>

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今日は大きな鯵を頂いたのですが、塩焼きを好まない我が家・・・ そこで夫婦二人大好きなエスニック系のソテーにしました。 「材料２人分」 アジ ２尾... 続きを読む>>

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長崎の鯵と新玉ねぎで南蛮漬け 続きを読む>>

連日薬味レシピになりました。おいしいので作り置きがあると楽です。「薬味ざんまい」は今回で４つ目。調味料に塩とレモン汁、ニンニクを使ったマッシュルームソテーが付け... 続きを読む>>

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ブログをはじめて半年が経ちました。お陰様でこのラスクをレシピブログさんの姉妹サイト・朝時間.jpさんの3/2今日のイチオシ朝ごはんに選んでいただきました。あり... 続きを読む>>

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ご飯が足りなくなってしまったので、朝ごはんに焼いた鯵の開きをトーストにのせちゃいました♪。鯵の開きをごま油でコーティーングして味噌バターを塗ってあるので、味は... 続きを読む>>

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レシピブログさんの レシピブログカップ、スペシャル特典で新発売サントリービール「和膳」6缶パックが 続きを読む>>

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前から作ろうと思っていた鯵のカルパッチョ。トッピングは、大葉・茗荷・粗びき黒胡椒。ソースは、オリーブオイルとポン酢を1:1で泡だて器で混ぜて乳化させ、食べる直... 続きを読む>>

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最近バタバタしているので、夕飯は何も考えずに魚でも焼こうと思って丁度夕方で割引シールが貼ってあった、アジの開き(干物)をGet~ !! (笑)でも、、お家に帰... 続きを読む>>

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ひとつ前の アクアパッツア鍋。当日 は 具材 ほぐして食べつつ パスタ しゃぶしゃぶしつつ で おいしくいただきました。厳密に言えば アクアパッツアではない ... 続きを読む>>

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こんにちは♪ブログに訪問してくださり、ありがとうございます今日から 夫が １週間 お休みです。受験生がいたので 夏期休暇をとりませんでした。１年のうち いつで... 続きを読む>>

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ハウス食品 × レシピブログ 「 春のおうちパーティー お手軽レシピ 」モニター参加中～♪♫いきなり 生魚 画像からで ごめんなさ～い。（笑）イワシ （ ３匹... 続きを読む>>

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