刺身や塩焼きに！旬のアジ大活用[新着順（11/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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第三日曜日は父の日。 １３年前に他界した父親が大好きだった鯵料理を作りました。(料理したのは、先週半ばです。) 母親(とまとばば)が千葉県九十九里出身で、魚料... 続きを読む>>

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こんばんは～いつもご覧頂きありがとうございます！今日は、時間があったのでちょっと手の込んだワンプレート鯵の和風ムニエルは、青シソと練り梅を挟んでカリっと焼きまし... 続きを読む>>

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昨日は大変！！図書館から帰れなくなりました(^_^;)☆・・・というのは、息子をスイミングに送っていく時に、先に車のエンジンをかけてもらっていたのですが、その時... 続きを読む>>

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今日は美味しいマンゴータルトを頂いて・・・とっても癒されました～“幸せになるマンゴータルト＆レモンジンジャーティー”については、先程ブログにアップしたところで... 続きを読む>>

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本日（６月８日）レシピブログさんにて【今日のイチオシブログ】コーナーで掲載して頂いています。私は思い込みが激しいところがあって、確認を怠ることが多々あるので・... 続きを読む>>

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昨夜は鶏のささみが食べたいなぁと思っていたんですが、買い物に行くと平アジと目が合いまして…。と言う事で昨夜のメインは平アジ。つまみで魚を食べる時って、どうし... 続きを読む>>

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以前、豆鯵で作ったトマト煮。鯵は塩麹に漬けてから使います。味の調整も塩麹。これが何とも美味しいのです。 **塩麹鯵のトマト煮**■材料■鯵 ４～５匹 ... 続きを読む>>

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＊塩麹鯵のトマト煮＊新牛蒡とブロックベーコンのスパイス炒め＊ポテトサラダ＊大根と油揚げの味噌汁＊ごはん連休に旦那さんが大島で釣ってきた魚たち。まだまだ続きま... 続きを読む>>

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こんにちは今日はお安く大きな鯵が手に入ったので、塩焼き？フライ？とも思ったけど、お弁当用のミニトマトが結構あったので、アクアパッツアにしてみました昔から魚をさ... 続きを読む>>

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４５弁当＝さくっと食べられる軽めのお弁当。ということで。鯵の開きを焼いて、ほぐしたやつと、常備菜っぽいふりかけをごはんに混ぜました。●鯵ごはん★★★〈入ってい... 続きを読む>>

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先日のスパイスセミナーで作ったカレーパウダーを使って、「鯵のカレーパン粉焼き」を♪カレーパウダーは少量でもパンチがきいていて、青魚のくさみ消しの効果もあり、今... 続きを読む>>

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今日のレシピは「アジの香草チーズ焼き」です♪ トマト×チーズ×ハーブと鯵(アジ)... 続きを読む>>

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今日のレシピは「サクサク鯵（アジ）のチーズ焼き ＊トマトソース」です♪ オーブン... 続きを読む>>

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とってもシンプルですが、素材の味を生かした魚料理です。 3枚におろした鯵をオリーブオイルで焼きました。 味つけは食べる時に 醤油や 柚子こしょうをか... 続きを読む>>

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鯵フライとほうれん草の胡麻あえ *-*-*-*-*-*-*【材料】鯵（卵・パン粉・小麦粉）ほうれん草（ゴマ・砂糖・醤油）キャベツ白菜 ← よろしかったらクリ..... 続きを読む>>

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3枚おろしにした鯵のほねを素揚げにして柚子こしょう（粉末）をふりかけてパリパリおやつにしました。 ちょっと焦げちゃいました。-o-o-o-o-o-o-o- 一口... 続きを読む>>

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メタボ対策に油を使わずフライ風味を楽しみました。 油を使わず鯵フライ磯部風味【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/r... 続きを読む>>

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鯵刺しの残りで”アジ大根”【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1050000736/ ******... 続きを読む>>

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