刺身や塩焼きに！旬のアジ大活用[新着順（3/12）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

今回はパーティー向けの華やかなレシピではありませんが、ランチはもちろんのこと、お酒の〆にもぴったり。アジのごま醤油漬けを乗せたお寿司です。香味野菜がアジと合うの... 続きを読む>>

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生協の商品で気に入っている「とれとれ あじ たたき身」 無添加の鰺のすり身です。   これを、たっぷりの大葉と合わせて ハンバーグにしてみました。     ●... 続きを読む>>

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HASH(0xb657044) 続きを読む>>

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今日もご訪問ありがとうございます♪前回記事にコメントをありがとうございました＾＾母の日のプレゼントはさっそくお弁当や料理の写真に大活躍しています♪いただいたコメ... 続きを読む>>

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こんにちは、ユニクロよりもＧＵがさらに安いことに今頃気づいたくんきんです。昨日は新所沢のパルコへ・・・いつも100均とユニクロしか行かないんですけど（財政困難に... 続きを読む>>

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＜材料＞鯵＊２匹分玉ねぎ＊１／２個パプリカ＊１／２個オレンジ＊１／２個小麦粉＊適量揚げ油＊適量塩＊少々☆オレンジ＊１／２個分の絞り汁 オリーブオイル＊５０ｃｃ... 続きを読む>>

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＜材料＞＊バケットサーモン刺身用＊１００ｇ塩麹＊大１と１／２胡瓜＊適量①サーモンを小さめのぶつ切りにし、塩麹をかけ包丁でたたき合わせます②薄く切ったバケットの... 続きを読む>>

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＜材料＞鯵大葉とろけるチーズ片栗粉油楊枝＜梅ソースの材料＞梅干し＊３個薄口醤油＊大１味醂＊大１砂糖＊大１／２ごま油＊大２①三枚に卸した鯵を半分に切って 大葉・... 続きを読む>>

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肉厚の鯵が2匹で198円でGET出来ました～( 〃▽〃)今日は大好きな揚げものにしちゃおう♪という事で、晩ごはんは、鯵フライと鯵天でした～！(*≧∀≦*)めち... 続きを読む>>

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鯵のオリーブオイル焼き料理名：鯵のオリーブオイル焼き作者：smile200876■材料（2人分）鯵（20cmくらい） / 5尾オリーブオイル / 大さじ1マヨネ... 続きを読む>>

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見に来て頂いてありがとうございます。この週末は行楽日和のようです。どちらの公園にいこうかな。とても立派な鯵を２匹頂きました。どちらもかなりの大きさ。まず今日は... 続きを読む>>

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これから暑い季節に向かって、疲労回復に効果があるお酢を使った料理を 食べる機会も多くなるかと思います。ウチでつくる南蛮漬けは鯵と彩り香味野菜を たっぷり使って... 続きを読む>>

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今回は先日ひとり晩酌をした時のおつまみです。お刺身用にさばいてあるアジを買って来れば超簡単。丸ごと１匹購入する場合は小ぶりのもの１尾あれば十分。節約メニューで... 続きを読む>>

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うわー＠＠びっくり！！今日のびっくりは・・・去年の夏にはいていたズボンが入らない。冬の間、美味しく食べたいだけ食べてたからでしょうか気づいたらとんでもないことに... 続きを読む>>

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今日は安く鯵が手に入りました 鯵フライもいいけど、今日は少しイタリアンに。 ワインに合う一品ですよ。 「材料２人分」 鯵 ４匹程度 新じゃ... 続きを読む>>

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アジとはんぺんバーグ 豆乳ソースでモニター企画でいただい豆乳を使った魚料理です。キッコーマンのおいしい無調整豆乳を使いました。左端↓刺身用のアジが安くなってい... 続きを読む>>

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砕いた焙煎大豆を頂いたので、レモン塩をまぶした鯵にパン粉の代わりにまぶしてフライにしました。衣がザクザクしてお菓子感覚。パン粉のようなさっくりふんわりはないけど... 続きを読む>>

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薩摩揚げを作ってみたくて初挑戦。近所のお魚屋さんで鯵を2匹買ってきました。3枚おろしして皮を剥ぎ、叩いてからFPへ。人参1/2本と生姜親指大 1かけのすりおろし... 続きを読む>>

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オイルサーディンの鯵版。耐熱皿にニンニク、鷹の爪、ローリエと塩した鯵を並べてオイルを注ぎ圧力鍋で蒸します。作った当日より翌日以降美味しくなります。鯵は塩水で洗っ... 続きを読む>>

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三枚におろした鯵と、ジャガイモ、黄色ズッキーニ、茄子、プチトマト、しめじ、にんにく、鷹の爪、ローリエに油を注いで加熱するだけ。アヒージョ、手軽で美味しくてハマっ... 続きを読む>>

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