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お気に入りのキッチン雑貨から、今気になっている調味料まで注目のトピックスが満載です!
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香りを楽しむ♪ゆず大活用レシピ

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昨日の定休日は、グリーンの大移動でした暖かな日差しの中、庭にグリーンのお手入れが出来ました鉢を洗ったりの水仕事も、暖かで大助かりだけど例年よりずれた気温で、今... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆ゆず茶お茶ですけど緑茶 紅茶 という茶葉のあるお茶ではありません韓国で飲まれているお茶のことで柚子を砂糖やはちみつ... 続きを読む>>
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あと二週間で今年も終わり。この年末年始の雰囲気というか、イベントが好きです。(笑)忘年会や新年会、飲み会も多ければ多い方がいいと思うのは、飲んべえな僕だけなの... 続きを読む>>
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Lily bulb, scallop and celery appetizer Hors d'oeuvre au racine de lis, coquill... 続きを読む>>
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Japanese radish and Yuzu Radis japonais au Yuzu 冬の定番副菜。 今年は棒状ではなく、 いちょう切りに。 冷凍保存... 続きを読む>>
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ど~も~♪(* ̄ー ̄)v寝てないのでテンション↑↑↑のともみゃおです(≧∇≦)ノ今日は柚子が悪くなりかけてたのでハチミツに漬けてみました♪しょうがも入ってぽ... 続きを読む>>
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もう12月も半ばまで来ちゃいましたねρ(・ω・)はっやいなぁ~つい最近おせち食べた気がするんだけどな~なんてね(笑)さてさてw今回はかぶのお味噌汁と蓮根の柚子... 続きを読む>>
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しあわせになるものたべよーの りこ です☆酒粕 でてきましたぁ~しっとりたっぷり酔っぱらいそうな芳醇な香りゆずの香りもプラスして 柚子皮いり~画像の焦げて... 続きを読む>>
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柚子の黒糖ハチミツ漬け読んだよ~っ!とポチポチっと応援クリックをよろしくお願いします^^ 人気ブログランキングに参加中 レシピブロ... 続きを読む>>
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横浜は、過ごしやすいお天気です。朝方まで起きていたので、今朝は9時過ぎに起床まだ頭がボーっとしてますそして、なぜか急にみたらし団子が食べたくなって作ってみまし... 続きを読む>>
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2011/12/16 UP!ゆず茶 by mabuさん

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柚子が出回っているのでゆす茶を作りました。写真は1日置いたものです。普通のゆず茶と蜂蜜ゆず茶の2種類を作りました。柚子を刻むと指先に良い香りがついて嬉しいです... 続きを読む>>
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最近『柚子風味』にはまってるMOKO。なにかにつけて柚子を使うので・・・旦那くんに『あ、これも柚子風味?』と突っ込まれます。 今週は2回も登場したお吸い物(笑... 続きを読む>>
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2011/12/16 UP!ゆず鶏 by マイティさん

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今更ですが、、スチームケースって便利ですね。この間、おはよう奥さんの付録についていたので野菜を蒸してみようかなぁ〜って蒸したんです。その時は小房に分けたブロッコ... 続きを読む>>
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モラタメさんで、大象(デサン)ジャパン株式会社 の「スンチャン コチュジャン/ゆず茶/コーン茶」をタメしました♪コチュジャンも試してみたかったのだけど、柚子茶も... 続きを読む>>
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大根を米とともに下茹でして、そのあとダシをとって前の晩からことこと煮ておいたので、ほっくり美味しく仕上がりました~。怠け者の私が、前の日から作っておくなんて... 続きを読む>>
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ゆずとオリーブオイルでマリネした、爽やかな香りのチキンのソテー。 【材料(1〜2人分)】 鶏もも肉 1枚(350グラム) ゆず(小粒) 2〜3個 オリーブオイル... 続きを読む>>
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ゆず香りが爽やかな、大根のおつけもの。はちみつで甘みをつけてあります。 【材料(つくりやすい分量)】 大根 1本 ゆず(小粒) 3〜4個 塩 大さじ2 ハチミツ... 続きを読む>>
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Seri soup ほろ苦さのある野菜にはデトックス効果があるとか、ないとか。 洋食が続いた後には、こんなやさしいお吸い物が飲みたくなります。 【材料(2人分)... 続きを読む>>
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