香りを楽しむ♪ゆず大活用レシピ[新着順（6/13）] | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

おせち料理で残ってしまいがちな筑前煮。しっかり味をつけた筑前煮は、混ぜごはんの具材としてもぴったりです。以前に記事にしたベジちらしのアレンジ版。寿司酢に柚子を... 続きを読む>>

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お酒のおつまみ、箸休めに。材料・大根 1本・柚子 1個・昆布7g・やさしいお酢 200ml・砂糖 100g作り方大根を細切りにする。柚子は皮を細く切る。酢と... 続きを読む>>

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暮れにいただいた「すじこの粕漬け」。日本酒のアテにはたまらないでしょ。というお味です。ただ、我が家は家で日本酒飲まないのですよね～そこで、お酒がなくてもおいし... 続きを読む>>

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お姉さま、……今年もいよいよ今日で終わりですわね。今年一年の振り返りとして、年始に掲げた５つの目標が達成できたかどうかを検証しようかと。。。１、 関東近郊温泉... 続きを読む>>

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新年、明けましておめでとうございます。 がめ煮大晦日の深夜に、夫と一緒にベランダに出てみた。遠くから聞こえる除夜の鐘を聞きながら、... 続きを読む>>

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今年最後の更新です。。。今年の締めくくりに、どんなことを書いたらいいのかなぁ。。と考えたのですが、私らしく いつも通りで。。。('-^*)私の大晦日・・・なん... 続きを読む>>

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ジャムだと皮を何回か茹でたりとかあるけど、これはだだ漬けるだけ！皮ごと擦ったしょうがも入れました。柚子の皮には果肉の４倍のビタミンCがはいってるそうな。なので、... 続きを読む>>

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いつもと変わらずおせち作りができる普通の日常に、感謝しながらの年の瀬です下は、今年の元旦のおせち来年も、似た感じになるね・・・庭の南天やはらんも、活躍してもら... 続きを読む>>

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続いて、お正月の定番「紅白なます」のレシピ＾＾ 我が家の定番のレシピに柿を入れて、少し改良してみました♪ ふわ～っと広がる柚子の香りが大好評（*^_^*... 続きを読む>>

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 ゆず茶☆先日作った、『ほっと する味☆柚子ゼリー』 で使用し... 続きを読む>>

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新鮮でツヤの良い柚子を30個絞り汁と千切りにした皮と氷砂糖を順番にいれておきます約一週間置いておきますがみるみるうちに氷砂糖が溶けていき美味しい濃縮ジュースに... 続きを読む>>

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大きなみずみずしい大根で作ったよ大根 1本半(5kg)粗塩 大さじ12甜菜糖 大さじ12酢 500ml柚子 20個(皮は表面を千切り、絞り汁も入れる)☆時... 続きを読む>>

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お歳暮でいただいた生牡蠣バター醤油でパチパチと焼いて柚子の絞り汁でいただきました 続きを読む>>

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いただきもののリンゴとゆずを使って・・・・リンゴジャムゆず風味を作りました♪ リンゴ・・・小２個（正味３００グラム） 水・・・５０ｃｃ ゆず果汁・・大1.5... 続きを読む>>

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年賀状の投函もどうにか終わって、すこしほっとしています今日は大掃除、そして合間におせちの下準備です------------------------------... 続きを読む>>

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  ほっ とするお味☆柚子ゼリー柚子と言っても、色々と種類があるようで。小さいの、大きいの、種が... 続きを読む>>

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しあわせになるものたべよーの りこ です☆柚子ジャムと柚子茶見た目も食べてみてもよく 似てるでっ自己流でいつもジャム煮ていましたマーマレードみたいに・・・・... 続きを読む>>

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今の季節にぴったりの柚子ですが、冷たいゼリーにしちゃいました（笑）ゼラチンはふやかさないでいいタイプのを使っています。簡単だけど、ほんとにおいしい甘いのがあまり... 続きを読む>>

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Valentine Sweet's 今日は年上の男性に喜ばれそうな バレンタインのチョコレートおやつです ふんわりしっとりな♪柚子ガトーショコラ 美味しそう～... 続きを読む>>

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ほうれん草の柚子しめじ和え まーたほうれん草なのだヽ(￣▽￣)ﾉ　ナハハ♪ ま、大人の事情ってやつで ＜材料＞ ほうれん草　1/2把　　しめじ　1/3パック（下... 続きを読む>>

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