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2010/10/28 UP!アジアン風ワンプレート!(ココナッツ色の思い出) by 桃咲マルクさん

アジアン風ワンプレート!(ココナッツ色の思い出) by 桃咲マルクさん

アジアン風!?  おはようございます! (^^) 最近はワンプレートがお洒落な感じなので、たまに作りますが、だいたい和風や洋風になります。 今回は、少しアジア... 続きを読む>>

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2010/10/27 UP!アンチョビライス&黒オリーブのレバーソテー by まーやさん

アンチョビライス&黒オリーブのレバーソテー by まーやさん

ご飯と炊くときに、アンチョビフィレをそのまま入れるだけでいわしの香りと塩気がきいた美味しい炊込みご飯になる散らしたケイパーとよく合う (和のおかずともよく合うか... 続きを読む>>

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2010/10/26 UP!うまさがぎゅぎゅ~~っと<豚肉ときのこの蒸ししゃぶ> by はらぺこ準Junさん

うまさがぎゅぎゅ~~っと<豚肉ときのこの蒸ししゃぶ> by はらぺこ準Junさん

こんばんわあ~~今日はとっても寒い新潟です冬 のようです。あー大嫌いな冬がやって来ます~~~明日はもっと寒いそうですよこんな寒い日は、あつかんがいいですねー先日... 続きを読む>>

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2010/10/26 UP!【ダッカルビ】野菜タップリ!鶏胸肉de柔らかジューシー♪ by NANA BOMBERさん

【ダッカルビ】野菜タップリ!鶏胸肉de柔らかジューシー♪ by NANA BOMBERさん

コチュジャンベースのタレに漬け込んだ鶏肉と野菜をじゅうじゅう炒めた韓国料理漬け込んで好きな野菜と炒めるだけで鶏胸肉も柔らかジューシー甘辛いコックリ味がご飯にピ... 続きを読む>>

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2010/10/26 UP!茄子と牛挽肉の混ぜご飯☆アジアンスタイル:お米の思い出 by 大本佳奈さん

茄子と牛挽肉の混ぜご飯☆アジアンスタイル:お米の思い出 by 大本佳奈さん

甘辛味のそぼろを混ぜて食べるアジアンフード。 これがめっちゃくちゃおいしい! ベトナム風になるのかな? シンガポール風になるのかな? タイ風とはちょっと違うか…... 続きを読む>>

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2010/10/26 UP!香りを閉じ込めた☆松茸のペペロンチーノ by サリアさん

香りを閉じ込めた☆松茸のペペロンチーノ by サリアさん

イタリア料理の中でも、高級な食材ポルチーニ茸パスタやリゾットに使われているのをよくみますネ。今日はポルチーニのかわりに松茸を使いました。母の実家、岩手から送... 続きを読む>>

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2010/10/25 UP!文化祭の季節ですね♪<3色サンドイッチのお弁当>と<鶏肉と彩り野菜の塩ダレ炒め> by はらぺこ準Junさん

文化祭の季節ですね♪<3色サンドイッチのお弁当>と<鶏肉と彩り野菜の塩ダレ炒め> by はらぺこ準Junさん

先日、小学校の文化祭がありました。小学校最後の文化祭高くなった身長と低くなった声。家では、言う事をきかなくなった反抗期。学校では、ちゃんとやる事はやっていました... 続きを読む>>

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2010/10/25 UP!【海老と茄子のグリーンカレー】お家にある物deシリーズ♪ by NANA BOMBERさん

【海老と茄子のグリーンカレー】お家にある物deシリーズ♪ by NANA BOMBERさん

またいつものお家にある物で代用すればいいじゃん♪シリーズでグリーンカレーに挑戦っ参考資料はこれまたいつもの市販のグリーンカレーの缶詰の原材料をチラ見です 【海... 続きを読む>>

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2010/10/25 UP!チーズがとろ~りキーマカレーオムレツ☆市場祭り! by ぱおさん

チーズがとろ~りキーマカレーオムレツ☆市場祭り! by ぱおさん

今日は大好物オムレツ!!簡単キーマカレーを包んだ半熟卵のオムレツ!!スパイシーなカレーがとろ~りとろけたオムレツでまろやかに・・。卵液にもターメリックを加えて... 続きを読む>>

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2010/10/24 UP!<鶏肉とペンネとさつま芋のあつあつグラタン♪>と<さつま芋のポタージュ> by はらぺこ準Junさん

<鶏肉とペンネとさつま芋のあつあつグラタン♪>と<さつま芋のポタージュ> by はらぺこ準Junさん

こんばんわ♪先日の新聞のコラムに最近の言葉で違和感のあるものとして、「無理無理」「どうよ」 などがあげられていました。私も、子供たちや会社で「無理無理! 」と即... 続きを読む>>

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2010/10/24 UP!マロンチョコボール&イチジクのグリル by まーやさん

マロンチョコボール&イチジクのグリル by まーやさん

買っておいた、マロンペーストでマロンボールを作ろうイチジクの旬は、8月〜10月もう旬の期間が終わっちゃうから今のうちにたくさん食べておきたいクリームチーズ   ... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!村上市瀬波温泉「新潟 四川飯店」と<ホタテのカルパッチョ> by はらぺこ準Junさん

村上市瀬波温泉「新潟 四川飯店」と<ホタテのカルパッチョ> by はらぺこ準Junさん

こんばんわ。今日で中越地震から6年が経ちました。私の地域は幸い被害がなかったのですが、被災された地域の方の御苦労は、大変なことだったと思います。私もあの時の思い... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!アナゴのてんぷら バジルレモンソース by まーやさん

アナゴのてんぷら バジルレモンソース by まーやさん

てんぷらは塩が一番でもたまには変化をつけてたっぷりのレモンバジルのソースで「バジルレモンソース」ジュノベーゼソース  大2レモン汁         1/2こ分粉... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!エスニック風ぶり大根プレート☆ by ぱおさん

エスニック風ぶり大根プレート☆ by ぱおさん

今日はエスニック料理!!ブリ大根のエスニック風。ナンプラー、レモン、オイスターソースに漬け込んだブリに大根を加えて煮て・・ココナッツミルクでまろやかに仕上げま... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!卵トロトロ*野菜ゴロゴロオムレツ。 by 桃咲マルクさん

卵トロトロ*野菜ゴロゴロオムレツ。 by 桃咲マルクさん

お気に入りのわが家の定番!  昨日はお知らせにお付き合いくださりありがとうございます! コメントくださった方本当に感謝致します!今日は、予定通りわが家の定番の... 続きを読む>>

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2010/10/23 UP!ベジタリアン料理。レンズ豆の秋ナス詰めオーブン焼き! by サリアさん

ベジタリアン料理。レンズ豆の秋ナス詰めオーブン焼き! by サリアさん

秋ナスはおいしい!しかも旬だから安い上に味も濃いです!やっぱりお野菜は旬にたべてこそ♪今日は、ナスの果肉をくりぬいて皮をカップにしました。中身は、ナスの実も... 続きを読む>>

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2010/10/22 UP!簡単に作れてリッチな味わい♪もっちりとろ~りがたまらない♪海老とモッツァレラチーズのトマトパスタ by うりぼうさん

簡単に作れてリッチな味わい♪もっちりとろ~りがたまらない♪海老とモッツァレラチーズのトマトパスタ by うりぼうさん

こんにちは~ うりぼうです わたしのブログに来てくださったみなさま、コメントやメッセージ、ぺたをくださったみなさま、ありがとうございますわたしの大好きなトマ... 続きを読む>>

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2010/10/22 UP!秋味ご飯<きのこご飯(舞茸入り)>と<きのこご飯弁当♪>と箱入りミィーちゃん by はらぺこ準Junさん

秋味ご飯<きのこご飯(舞茸入り)>と<きのこご飯弁当♪>と箱入りミィーちゃん by はらぺこ準Junさん

こんばんわ~~大雨でひどい被害が出ていますね。被害に遭われた方、お見舞いを申し上げます。いち早い、復興が出来ます事をお祈りいたしております。うちの前に比較的大き... 続きを読む>>

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2010/10/21 UP!【スペアリブのアドボ】酢っぱ煮でお肉トロトロ~♪ by NANA BOMBERさん

【スペアリブのアドボ】酢っぱ煮でお肉トロトロ~♪ by NANA BOMBERさん

<【おろし玉葱ソースのアドボ】コラーゲンたっぷりトロットロ鶏の酢煮込み♪>の豚肉バージョンです 【スペアリブのアドボ】<4人分 調理時間:30~45分> 続きを読む>>

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2010/10/21 UP!ガレット風☆半熟卵のベトナムバインセオ! by ぱおさん

ガレット風☆半熟卵のベトナムバインセオ! by ぱおさん

今日はベトナム料理!!米粉にターメリックを加えたカリカリの皮に具を挟んでパタンと折り返して作るペトナム風お好み焼きバインセオ!!フランス文化のなごりも多いベト... 続きを読む>>

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