こんにちは！

いよいよバレンタインですね！

おそらく女子以上に男子がソワソワする日なのでしょうね。

うちの息子達もそのうちカバンにギッシリチョコ詰めて

帰ってくるのかしら・・・♪

それともやっぱり私からのチョコだけで1日が終わるのかしら(笑)

バレンタインと言えばチョコ、ですが

旦那や息子が好きそうな料理をプレゼントするのもいいですね！

うちは、旦那がカルボナーラ大好きで、

息子2人はカレーが大好きなので、

そんな男子達へのバレンタインレシピとして

カルボナーラ風のカレークリームスパゲティを作ってみました。

今回、いざ作ろうと思ったらベーコンを切らしているという痛恨のミス、

そこでウインナーにしましたが、お好きな方どちらでも！

良かったら試してみて下さい♪

カルボナーラ風カレークリームスパゲティ

材料（2人分）

マ･マー 早ゆで３分スパゲティ1.6mm　200g

キャベツ　3枚

ウインナー　3本

黒胡椒　適量

A（生クリーム　200cc、牛乳50cc、カレー粉大さじ1/2、コンソメ顆粒大さじ1/ 2）

B（卵2個、パルメザンチーズ大さじ2、塩こしょう適量） 

作り方

1.お湯をわかす。

2.キャベツはざく切りにし、ウインナーは斜めの薄切りにする。Bをボウルに入れて泡だて器でよく混ぜておく。

3.スパゲティとキャベツとウインナーを一緒にゆでる。

4.フライパンにAを入れて火にかけ、コンソメとカレー粉が溶けたら水気を切った3を加えてサッと和える。

5.火を止めてBを加えて素早く混ぜ、器に盛り、黒胡椒をふる。