スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/21~40件

手羽中のブラックペパー焼き
  1. 手羽中のブラックペパー焼き
  2. by ぴくるすさん
  3. 粗くつぶしたブラックペパーでガツンとスパイシーなおつまみ! 焼いたプラックペパーがカリカリと香ばしくてビールが進みます。
  4. 2015/03/06 09:18
じゃがいもと浅利と鱈のサフランクリーム煮
  1. じゃがいもと浅利と鱈のサフランクリーム煮
  2. by ぴくるすさん
  3. サフランで香りと色合いをプラスしたご馳走チャウダー。 旨みと香りを楽しめる一皿です。
  4. 2015/03/06 09:15
超簡単☆『蓮根のバジル&ブラックペパー和え』&『マンディアン』☆テーブルウェアフェスティバルにて♬
  1. 超簡単☆『蓮根のバジル&ブラックペパー和え』&『マンディアン』☆テーブルウェアフェスティバルにて♬
  2. by ココキッチンさん
  3. 蓮根・バジルソース・ブラックペパー(粒・挽き立て)を使って作った、簡単で美味しい1品です♪お好みでお塩を加えて下さいね♪♪
  4. 2015/03/06 08:36
塩豚とキャベツ、ひよこまめのポテ
  1. 塩豚とキャベツ、ひよこまめのポテ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 素材の旨みとブーケガルニ、ブラックペパーだけで美味しいポテが出来ました。 おもてなしにも、お祝いにも♪
  4. 2015/03/06 08:32
牛肉のアスパラ巻きの南仏煮込み✿
  1. 牛肉のアスパラ巻きの南仏煮込み✿
  2. by さとみわさん
  3. 牛肉のアスパラ巻をたっぷりの野菜と一緒にブーケガルニで煮込むだけ☆ とっても風味のよい優しい味わいに仕上ります! お肉と野菜の旨味がたっぷりのソープはとろみをつけてソースにして頂きます。
  4. 2015/03/06 08:31
サフラン香る ヤリイカと芽キャベツ、プチトマトのオイル煮
  1. サフラン香る ヤリイカと芽キャベツ、プチトマトのオイル煮
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 芽キャベツとイカの旨みたっぷりのオイル煮にサフランをプラスしてグレードアップ。 パスタにしても美味しいです。
  4. 2015/03/06 08:23
とりのパン粉焼きと歯医者さん(・_・;
  1. とりのパン粉焼きと歯医者さん(・_・;
  2. by シュリンピさん
  3. ブラックペパー、にんにくを混ぜたウマパン粉まみれのとりにくのオーブン焼きです♪とってもかんたんにできちゃいます。アホスープもつくってみました
  4. 2015/03/06 08:23
★レシピ★アサリとイカの簡単パエリア♪
  1. ★レシピ★アサリとイカの簡単パエリア♪
  2. by ユイカさん
  3. エビやムール貝を使うのが本格的だけど、よりコストを抑えて手軽に、でもアサリの出汁がしっかり効いた旨味たっぷりパエリアできました♪ 鍋はバーミキュラを使っています
  4. 2015/03/06 08:01
白菜ステーキ
  1. 白菜ステーキ
  2. by chefたまさん
  3. 白菜をシンプルにお塩とブラックペッパーでいただきました。
  4. 2015/03/06 07:36
鶏胸肉のチーズカリカリ焼き
  1. 鶏胸肉のチーズカリカリ焼き
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 鶏胸肉を叩いて薄く延ばして、黒コショウとパルメザンチーズでカリカリに焼きました。
  4. 2015/03/06 07:11
ちょっぴり大人!?海老のトマトクリームパスタ☆黒胡椒を効かせて
  1. ちょっぴり大人!?海老のトマトクリームパスタ☆黒胡椒を効かせて
  2. by MIKICOさん
  3. 定番海老のトマトクリームパスタ☆挽き立てブラックペパーを効かせて適度な刺激!まろやかな中にもスパイシーな美味しさです。
  4. 2015/03/06 06:39
スパイス大使☆サフランバターライス
  1. スパイス大使☆サフランバターライス
  2. by かめこさん
  3. 煮込みとは違うかも…煮込んだカレーに合わせたので紹介させてください!
  4. 2015/03/06 06:35
スパイス大使☆がっつり!スペアリブカレー
  1. スパイス大使☆がっつり!スペアリブカレー
  2. by かめこさん
  3. がっつりお肉を食べたいときのスペアリブカレー!ブーケガルニに香り付けして野菜はブレンダーでつぶします。
  4. 2015/03/06 06:32
じゃがいもとベーコンの豆乳グラタン
  1. じゃがいもとベーコンの豆乳グラタン
  2. by ayakaさん
  3. ホワイトソースもチーズも使わない炒めて焼くだけのヘルシーで簡単 なじゃがいもグラタンです。
  4. 2015/03/06 06:12
癒しの味 チキンクリームシチュー ブーケガルニでコンソメいらず♪☆スパイス大使☆
  1. 癒しの味 チキンクリームシチュー ブーケガルニでコンソメいらず♪☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. ブーケガルニと素材の旨み、そして少量の塩だけで味付けしたシンプルシチューです。 でも、奥行きある仕上がりになりました。
  4. 2015/03/06 04:37
ひき肉とキャベツのトマト缶蒸し
  1. ひき肉とキャベツのトマト缶蒸し
  2. by イロハさん
  3. 厚手の鍋に材料を入れて煮込むだけ。野菜の味がぎゅっと詰まってます。
  4. 2015/03/06 04:29
有頭海老とキャベツのスープ
  1. 有頭海老とキャベツのスープ
  2. by すー太郎さん
  3. 短時間なのに本格的。 海老を先にさっと焼いておき、 上に乗せて蒸すのが柔らかく煮るポイントです。
  4. 2015/03/06 01:27
鶏手羽中の甘辛煮
  1. 鶏手羽中の甘辛煮
  2. by snowさん
  3. 照焼き醤油ベースのタレにハチミツをブレンドし、ほのかなハチミツの香りと照り照り感☆ 甘辛な鶏照りと一緒にブラックペパーを口に含むと、スパイシーな大人の味。 お酒に合う仕上がりになりました~!
  4. 2015/03/06 00:43
ニューイングランド風クラムチャウダー
  1. ニューイングランド風クラムチャウダー
  2. by Marikoさん
  3. 牛乳をベースにした 「ニューイングランド風クラムチャウダーです。玉ねぎをミキサーにかけて、とろみをつけました。玉ねぎの甘みがおいしいです。
  4. 2015/03/05 23:35
オーブンに入れるだけ♪お野菜のグリル
  1. オーブンに入れるだけ♪お野菜のグリル
  2. by なおふくさん
  3. 挽きたてブラックペパーが味の決め手。 野菜の甘みが美味しい! オーブンにお任せの簡単お料理です。
  4. 2015/03/05 23:14
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