スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
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  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/61~80件

トロトロな馬スジとジュワッと大根がたまりません♡「大根と馬スジの煮込み」
  1. トロトロな馬スジとジュワッと大根がたまりません♡「大根と馬スジの煮込み」
  2. by yunaさん
  3. 寒い日には、ジュワッとダシの染み込んだ大根とトロトロの馬スジが入った「スジ煮込み」をどうぞ。
  4. 2015/03/05 14:53
鶏手羽元のペッパー味噌煮
  1. 鶏手羽元のペッパー味噌煮
  2. by cookingmamyさん
  3. 手羽元とお野菜をシャトルシェフでこっくりとした味噌煮に♪ブラックペッパーで風味にアクセント!
  4. 2015/03/05 14:26
GABANで鶏むね肉のグリル サフランライス添え(モニター)
  1. GABANで鶏むね肉のグリル サフランライス添え(モニター)
  2. by *ぱん子*さん
  3. サフランライスにチキングリルでちょっとお店気分?トマトソースはいろいろ活用できて便利ですよー♪
  4. 2015/03/05 13:49
ニョッキトマトソース♡
  1. ニョッキトマトソース♡
  2. by シュリンピさん
  3. ブラックペパーをきかせた大人味のトマトソースとニョッキのコラボです
  4. 2015/03/05 13:44
海老と三つ葉のサフランリゾット
  1. 海老と三つ葉のサフランリゾット
  2. by Aya♪さん
  3. サフランを使ってランチタイムはリゾットをいただきました♪ ぷりぷり海老の食感と三つ葉の風味もプラスしています♪
  4. 2015/03/05 12:09
シンプル な チキン の トマト煮。
  1. シンプル な チキン の トマト煮。
  2. by みゆぽむさん
  3. シンプルなトマト煮。 トマトの旨みが使ったトマト好きには嬉しい味^^
  4. 2015/03/05 10:20
手羽先 の マヨネーズ焼き。
  1. 手羽先 の マヨネーズ焼き。
  2. by みゆぽむさん
  3. オーブン任せな簡単お肉料理。 スパイスたちがおいしく仕上げてくれますよ☆
  4. 2015/03/05 10:06
豚肉とキャベツと根菜の塩レモン蒸し鍋
  1. 豚肉とキャベツと根菜の塩レモン蒸し鍋
  2. by SHIMAさん
  3. 塩レモンで旨味たっぷりの蒸し鍋。 ブラックペッパーが味と香りを引き締めてくれます!
  4. 2015/03/05 09:59
サフランライスで洋風チャーハン!
  1. サフランライスで洋風チャーハン!
  2. by ちどもんさん
  3. サフランライスを沢山作ったので、中途半端に余ったもので洋風チャーハンを作ってみました。
  4. 2015/03/05 08:42
ひと口ポークの黒胡椒グリル<スパイス大使>
  1. ひと口ポークの黒胡椒グリル<スパイス大使>
  2. by syu♪さん
  3. 豚もも肉を挽き立ての黒胡椒(ブラックペパー)、ローズマリーなどでマリネし、レンジグリルで焼き上げました。しっかりした味付けをした豚もも肉の香ばしさ、ピリッとした風味が味わえます。フライパンは使わず、レンジグリルだけで調理するので簡単です。
  4. 2015/03/05 07:03
ブーケガルニとジューシー胸肉のホワイトシチュー
  1. ブーケガルニとジューシー胸肉のホワイトシチュー
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 胸肉をジューシーに下ごしらえして、ブーケガルニの香り高い、ホワイトシチューです。
  4. 2015/03/05 06:54
【レシピ】豚汁(^^♪ ブラックペパーが決めて!
  1. 【レシピ】豚汁(^^♪ ブラックペパーが決めて!
  2. by ☆s4☆さん
  3. みんな大好き具だくさん豚汁。 いつもの豚汁が いつもとちょっぴり違う美味しさ! ※ブラックペパーで味にパンチをきかせ  ちょっぴり大人な!?豚汁です!
  4. 2015/03/05 05:34
サフランdeシーフード煮込みうどん
  1. サフランdeシーフード煮込みうどん
  2. by Dino-Tさん
  3. 春らしい食材がお店に並ぶようになりましたね。 サフランの黄金スープで煮込んだ海老とはまぐりと菜の花の煮込みうどんはいかがですか? 海老とハマグリからとっても美味しい出汁が出て超ウマウマです♪
  4. 2015/03/05 01:54
『備長マグロとじゃがいものサフランスープ煮』
  1. 『備長マグロとじゃがいものサフランスープ煮』
  2. by さくちゃんさん
  3. 備長マグロとじゃがいもと玉ねぎをサフランのスープで煮ました。洋風の肉じゃがの魚バージョンという感じの煮物です。
  4. 2015/03/05 00:49
サフラン香る野菜のスープパスタ
  1. サフラン香る野菜のスープパスタ
  2. by snowさん
  3. アスパラ、トマト、ベーコンとドライパックの大豆を加えただけですが、コンソメとブラックペパがアクセントになります。 トマトを崩して加え、ほのかな酸味がサフランにベストマッチになりました。
  4. 2015/03/05 00:02
アクアパッツァと牡蠣と。
  1. アクアパッツァと牡蠣と。
  2. by あっちゃん。さん
  3. 土鍋でグツグツ♪♪寒い日にぴったりのレシピです(*´艸`*)また特別な日に美味しい白ワインとご一緒にいかがですか♪♪♪
  4. 2015/03/04 22:15
「問題のあるレストラン」風?じっくりコトコト煮込んだポトフ♪
  1. 「問題のあるレストラン」風?じっくりコトコト煮込んだポトフ♪
  2. by watakoさん
  3. ベーコンブロックと大きな野菜がゴロゴロ入ったポトフです。ブーケガルニで香りよく仕上がりました♪
  4. 2015/03/04 21:10
GABANブーケガルニで肉団子スープ**
  1. GABANブーケガルニで肉団子スープ**
  2. by にこさん
  3. ブーケガルニのスープですごーーーくおいしい肉団子スープができました** 肉団子にはブラックペッパーも入ってすっきりおいしい肉団子です**
  4. 2015/03/04 20:52
白菜と豚コマの煮物〜大人味♡と母カエル
  1. 白菜と豚コマの煮物〜大人味♡と母カエル
  2. by シュリンピさん
  3. 超簡単煮込みにブラックペパーをプラス♪おいしくいただけました
  4. 2015/03/04 20:41
by 仁平さん
鶏手羽元と野菜をコンソメスープで煮込みました。ブーケガルニが入って、本格的な風味が加わりました。

2015/03/04 20:07

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