スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ハウス食品 レシピブログ 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ スパイス3種セット100名さまにモニタープレゼント GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール> GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> GABANサフラン<ホール> GABANブラックペパー<ホール>
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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

寒い日のごちそう♪アツアツの一皿に役立つヒント
ホールのブラックペパーを使ってみましょう!
パウダーのブラックペパーはおなじみですが、ホールタイプもおすすめ!アツアツ料理のおいしさをグッと引きたてます。
粒のまま使う
めん棒で粗くつぶす&ミルで挽いて使う
豚・鶏肉の酢醤油煮 豚・鶏肉の酢醤油煮
煮込みの下味つけに!

かんたんレシピ

ラフテー(沖縄風豚の角煮) ラフテー(沖縄風豚の角煮)
コトコト煮込み料理に!

かんたんレシピ

豚肉の黒胡椒焼き 豚肉の黒胡椒焼き
砕いてまぶしてオーブン料理に!

かんたんレシピ

プロも使う煮込みのワザを簡単に!
初心者さんにもおすすめ ! ティーバッグタイプのブーケガルニ
ランクアップした仕上がりに ! 黄金色のサフラン
たらとじゃがいもの香りスープ たらとじゃがいもの香りスープ
あこさん

身体も心もぽっかぽかになる優しいおいしさ♪簡単&ヘルシーな冬の煮込み

かんたんレシピ

ベーコン巻きホタテのサフランソース ベーコン巻きホタテのサフランソース
バリ猫ゆっきーさん

素材の旨みにサフランの芳香をプラス♪オシャレな一皿がとっても簡単です!

かんたんレシピ

オーブン&煮込みレシピに役立つ!おすすめスパイス
GABANブラックペパー<ホール> ピリッとした辛さと刺激が特徴

成熟したコショーの実を果皮ごと乾燥させたのがブラックペパー。とてもポピュラーなスパイスです。煮込み料理やピクルスのつけ汁に粒のまま使う、肉たたきなどでつぶして肉にまぶして「ペパーステーキ」に。どちらも、ペパーの辛みと香りを堪能できます。

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GABANブラックペパー<ホール>:19g

GABANサフラン<ホール> 貴重なスパイス

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。

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GABANサフラン<ホール>:0.5g

※サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。
GABANブーケガルニ<ティーバッグタイプ> ほどよい香味をプラス

西欧(主にフランス)の煮込み料理に使われるハーブの束で、料理の香味を増したり、肉のくさみを和らげるために使います。GABANのブーケガルニはティーバッグタイプで手軽に使えます。

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GABANブーケガルニ
<ティーバッグタイプ>:1.6g×4袋

※煮込んだ後は取り出しましょう。
ハウスにんにく族<アホスープの素>食材と一緒に鍋に入れて、ひと煮立ちさせるだけ ! にんにくたっぷりのアツアツスープのできあがりです。冬の食卓にあと一品ほしいときにもお役立ち ! バゲットを浮かべれば、夜食にもぴったりです♪
レシピ投稿について
  • モニター商品の「GABANブラックペパー<ホール>、サフラン<ホール>、ブーケガルニ<ティーバッグタイプ>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
華やかなおうちパーティーレシピ
レシピをブログ記事にUPする際には【寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニを使ったオーブン、煮込みレシピ

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ひと工夫でもっとおいしく♪
GABAN
プロも認める風味と香り!上質スパイスが、種類も豊富に身近にそろいます☆
さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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ブラックペパー、サフラン、ブーケガルニをつかってオーブン料理&煮込み料理をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

スパイスでお料理上手 寒い日はアツアツ料理が最高!オーブン&煮込みレシピ

参加者数 100名
募集期間 2015年2月2日(月) 12:00 ~ 2015年2月9日(月) 12:00
投稿期間 2015年2月9日(月) 12:00 ~ 2015年3月6日(金) 12:00

全397件/81~100件

スパイスde我が家のアイスバイン。
  1. スパイスde我が家のアイスバイン。
  2. by ゾウ母さん
  3. ドイツの家庭料理のアイスバイン。スネ肉は簡単に手に入らないのでかたまり肉で代用して作ってみました! ホロホロでブーケガルニの香りが嬉しい、とっても美味しい我が家のアイスバインになりました!
  4. 2015/03/04 19:48
ホウボウとアサリのブイヤベース
  1. ホウボウとアサリのブイヤベース
  2. by ぷにさん
  3. ホウボウとアサリのシンプルなブイヤベースです。スパイスがよく効いています。
  4. 2015/03/04 18:21
じっくりコトコト時間と手間をかけて煮込んだフレンチシチュー(ポトフ) -Recipe No.1502- 【Japanese】
  1. じっくりコトコト時間と手間をかけて煮込んだフレンチシチュー(ポトフ) -Recipe No.1502- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 柔らかとろとろのお野菜達に、ホロホロ柔らかお肉がたまらないポトフ~!手間と時間をかけゆっくり煮込んだスープは、お肉やお野菜達の旨みがギュ~っと凝縮~★ものすごく優しい味わいながら濃厚な味わいで、体にジンワリと旨みがしみわたってくれました~♪
  4. 2015/03/04 16:50
オーブントースターで簡単!サフラン香るエビとブロッコリーのクリームドリア。
  1. オーブントースターで簡単!サフラン香るエビとブロッコリーのクリームドリア。
  2. by akkiさん
  3. 寒~い夜の、熱々ごはんメニューはドリア、エビとブロッコリーによく合うクリーム味。 シチューのルゥを使えば、生クリームがなくても大丈夫、炒めたご飯にクリームソースをかけて焼くだけで簡単。サフラン風味にしたら、リッチな香りの晩ご飯に。
  4. 2015/03/04 16:41
ぽかぽか♪鱈とたっぷりお野菜のサフラン蒸し
  1. ぽかぽか♪鱈とたっぷりお野菜のサフラン蒸し
  2. by なおふくさん
  3. たっぷりのお野菜の甘みと魚介の出汁が美味しい一皿。 サフランの風味でさらに風味アップです。
  4. 2015/03/04 15:41
やわやわ玉ねぎのコンビーフのせ ☆ 作り置きおかず
  1. やわやわ玉ねぎのコンビーフのせ ☆ 作り置きおかず
  2. by はるさん
  3. ブーケガルニの華やかな香りのスープでじっくり煮込んだやわやわの玉ねぎにコンビーフをトッピング。 煮汁にとろみをつけて上からかけてみたの。 お口に広がる優しいお味が楽しいの。
  4. 2015/03/04 14:44
野菜スープ、作りました。
  1. 野菜スープ、作りました。
  2. by めいさん
  3. 野菜の旨味でいただくスープを作りました。
  4. 2015/03/04 14:26
★濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープ★レシピ
  1. ★濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープ★レシピ
  2. by やのともこさん
  3. 濃厚でコラーゲンたっぷりの具沢山スープは子供も大好きっバケットと食べれば大人もワインが進んじゃいますっ
  4. 2015/03/04 13:44
コストコ牛タンでビーフシチュー&オムライス
  1. コストコ牛タンでビーフシチュー&オムライス
  2. by アップルミントさん
  3. コストコで購入した牛タンを使ってビーフシチューを作りました。牛タンにはブラックペパーで下味をつけ、ブーケガルニと煮込んでみました。ごはんでもパンでもおいしくいただけますが、オムライスにかけるのもオススメです。
  4. 2015/03/04 13:30
サフラン香る♪あさりの酒蒸し~ひな祭り~
  1. サフラン香る♪あさりの酒蒸し~ひな祭り~
  2. by のんのんさん
  3. 素敵な香りのサフランでいつものあさりの酒蒸しがおもてなしやパーティーにもぴったりなゴージャス感に!
  4. 2015/03/04 12:19
色美しくて♪凄く美味しい『サフランライス』☆炊飯器で超簡単♡
  1. 色美しくて♪凄く美味しい『サフランライス』☆炊飯器で超簡単♡
  2. by ココキッチンさん
  3. 先日作りました「本格的なパエリア」の下に隠れていた『サフランライス』。色がとても美しいうえに凄く美味しかったので、改めてサフランライスを作りました。炊飯器で作るととても簡単です♪
  4. 2015/03/04 11:13
★スパイスが効いてる!深い味わいの絶品カナッペ★
  1. ★スパイスが効いてる!深い味わいの絶品カナッペ★
  2. by やのともこさん
  3. スパイス香る絶品カナッペです。味わい深くいくつも食べたくなる美味しすぎるカナッペです。ふんだんに使ったスパイスとオニオンソテーが口の中でふくよかに香ります。
  4. 2015/03/04 10:51
サフランとリンゴのスープ。
  1. サフランとリンゴのスープ。
  2. by のんミ☆さん
  3. サフランと相性がいいリンゴでスープを作っていました。ベースはポタージュ風、後からリンゴの甘さがほんのり。子供受けするスープになりました♪
  4. 2015/03/04 10:16
姉さんびっくり?!「豚肉の塩釜焼き」と「トマトと長芋のアホスープ」 
  1. 姉さんびっくり?!「豚肉の塩釜焼き」と「トマトと長芋のアホスープ」 
  2. by decoさん
  3. 簡単だけど豪華に見える「豚肉の塩釜焼き」を作りました。つぶしたブラックペパーがいい仕事してます!アホスープには、トマトと長芋を加えて!あっという間にできるのに絶品スープになりました!
  4. 2015/03/04 10:01
圧力鍋で簡単!ひよこ豆もセロリも鶏肉も入ったトマト風味のアホスープ♪【スパイス大使】
  1. 圧力鍋で簡単!ひよこ豆もセロリも鶏肉も入ったトマト風味のアホスープ♪【スパイス大使】
  2. by ぺるしゃんさん
  3. 具沢山なアホスープです!2人分のアホスープの素を使って5〜6人分に仕上げました。鶏肉を炒める時に香りソルト<ガーリック&オニオン>を使ってにんにく感をプラスしました。圧力鍋を使うので簡単お手軽に楽しむことができますよ〜。
  4. 2015/03/04 07:06
サフラン風味で、鱈とポテトのアクアパッツァ風。
  1. サフラン風味で、鱈とポテトのアクアパッツァ風。
  2. by イェジンさん
  3. 鱈とじゃが芋がメインの軽い煮込みをサフランで華やかに。簡単に準備できるメイン料理は重宝します。
  4. 2015/03/04 06:22
牛肉と蕪のシンプル煮込み
  1. 牛肉と蕪のシンプル煮込み
  2. by ayakaさん
  3. 塩麹をもみこんだ牛肉と蕪をシンプルに煮込みました。
  4. 2015/03/04 05:56
薬膳チキンカレーをサフランライスで 【デトックス・疲労回復・温め・更年期障害・頭痛】
  1. 薬膳チキンカレーをサフランライスで 【デトックス・疲労回復・温め・更年期障害・頭痛】
  2. by りかりんさん
  3. ブーケガルニで煮込んだ野菜スープをスパイスたくさん薬膳カレーにリメイク☆ ごはんは効能たくさんサフランライスで目でも鮮やかな薬膳カレー(^0^)/
  4. 2015/03/04 01:03
★GABAN スパイス de ポークビーンズ 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABAN スパイス de ポークビーンズ 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. いつものポークビーンズもスパイスで香り高いおいしさに仕上がりました。
  4. 2015/03/03 22:14
★GABAN スパイス de 海鮮と野菜のサフラン煮込み 作ってみましたぁ♪
  1. ★GABAN スパイス de 海鮮と野菜のサフラン煮込み 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. 寒い季節スーパーでよく売っている鍋用海鮮セットとGABANスパイスを使って作った海鮮と野菜のサフラン煮込みです。
  4. 2015/03/03 22:08
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