埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/101~120件

●定番♪春雨サラダ●
  1. ●定番♪春雨サラダ●
  2. by りおこさん
  3. 我が家で定番の春雨サラダ。具材はその時々で変えたりしますが、きゅうりは絶対!入れます。 いろんな具材を色々入れて彩りよく仕上げれば おもてなしにも♪
  4. 2013/04/24 11:36
●棒々鶏サラダで生春巻き●
  1. ●棒々鶏サラダで生春巻き●
  2. by りおこさん
  3. しっとり仕上げた鶏ムネときゅうりを棒々鶏ソースで合えた棒々鶏サラダを、生春巻きの皮で巻きました。 ぱくっと簡単に食べられて、おもてなしにもぴったりです。
  4. 2013/04/24 11:10
●埼玉産春きゅうりで棒々鶏サラダ●
  1. ●埼玉産春きゅうりで棒々鶏サラダ●
  2. by りおこさん
  3. いつもは別々に盛り付ける棒々鶏ですが、たれも 具もみんな混ぜ合わせてサラダ風にしました。 しっかり味でもりもり食べられます。
  4. 2013/04/24 11:04
きゅうりキムチ と ハナミズキ
  1. きゅうりキムチ と ハナミズキ
  2. by MIKICOさん
  3. きゅうりとキムチは相性抜群☆ もみこんだだけで絶品一品に・・・
  4. 2013/04/24 09:16
すりおろしきゅうりだれDEさっぱりサラダ
  1. すりおろしきゅうりだれDEさっぱりサラダ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. すりおろしたきゅうりでたれを作って、さっぱりサラダ☆ シャキシャキ食感のきゅうりとすりおろしたきゅうりの食感をいっぺんに味わえますよ~ 脂ののったサーモンとの相性もぴったりです♪♪
  4. 2013/04/23 22:31
春きゅうりと新玉ねぎのヘルシー餃子
  1. 春きゅうりと新玉ねぎのヘルシー餃子
  2. by ryoripapaさん
  3. え~っ、餃子にきゅうり!? と思うでしょうが、これがイケるんです。 塩揉みしてからタネに加えるため、 水っぽくならず、ほどよいシャキシャキ感も◎。 旬の新玉ねぎとの組み合わせで、 春ならではのおいしさを味わってください!!
  4. 2013/04/23 20:38
埼玉県産キュウリで☆キュウリの葛回し
  1. 埼玉県産キュウリで☆キュウリの葛回し
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリを煮る発想は全国的に見て珍しいようですが、北陸地方ではたびたび煮られます。 キュウリの葛回しは北陸地方の郷土料理のようです。 優しいお味で老若男女問わず好きな味だと思います。
  4. 2013/04/23 20:07
10分料理♪ 生姜が効いた、きゅうりの辛いピクルス
  1. 10分料理♪ 生姜が効いた、きゅうりの辛いピクルス
  2. by すくるんさん
  3. 10分でできる、簡単ピクルス。鷹の爪と生姜が効いて、パリパリポリポリいけちゃいます。
  4. 2013/04/23 18:26
埼玉県産春きゅうりでツナキュウサンド~★
  1. 埼玉県産春きゅうりでツナキュウサンド~★
  2. by ハルさん
  3. サンドイッチの定番!! きゅうりの食感と粒マスタードのアクセントにはまっちゃいます♪
  4. 2013/04/23 14:56
春きゅうりDE鶏胸肉ザーサイ和え☆
  1. 春きゅうりDE鶏胸肉ザーサイ和え☆
  2. by 超姉さん
  3. キュウリのうまみを引き出したご馳走レシピです^^お勧めでーす♪
  4. 2013/04/23 13:04
春きゅうりで和風パスタ
  1. 春きゅうりで和風パスタ
  2. by ninaさん
  3. パスタにピーラーでむいたきゅうりをのせてあっさりと和風パスタにしてみました。オリーブオイルとポン酢の相性もよかったです。
  4. 2013/04/23 12:14
野菜が欲しい時にきゅうりのピクルス レシピ
  1. 野菜が欲しい時にきゅうりのピクルス レシピ
  2. by ninaさん
  3. ピクルスを作りました
  4. 2013/04/23 12:11
たこ焼きワイワイ♪
  1. たこ焼きワイワイ♪
  2. by えみさん
  3. コッテリご飯に合う豚の生姜焼き。 塩もみして、お酢でさっぱりした味のきゅうりと一緒にいただきます。 いつもとちょっと違う食べ方です
  4. 2013/04/23 11:57
ポリポリ♪キュウリの梅肉巻き
  1. ポリポリ♪キュウリの梅肉巻き
  2. by てぃーなさん
  3. きゅうりに梅を挟んで、豚肉で巻いて焼きました。 きゅうりのポリポリ感はそのまま! お弁当にも持って行けそうです。
  4. 2013/04/23 10:51
第2弾 春きゅうりと新玉ねぎのサラダは豪華なカニ入り☆彡
  1. 第2弾 春きゅうりと新玉ねぎのサラダは豪華なカニ入り☆彡
  2. by cherryさん
  3. 今回は優しい味の春きゅうりに 優しい味の新玉ねぎ 缶詰になってもしっかりとしたズワイガニをつかってサラダにしました。
  4. 2013/04/23 09:53
もやしときゅうりのツナマヨカレーサラダ
  1. もやしときゅうりのツナマヨカレーサラダ
  2. by ryoripapaさん
  3. きゅうりともやしの超ヘルシーな組み合わせ。 ここにツナ缶を加え、マヨネーズとカレー粉で味付けすれば、 いつもとちょっと違うサラダ、 というかナムル? のできあがり。
  4. 2013/04/23 09:04
ぬるチーズ&きゅうりちくわ 塗ってはさむだけ1分♪
  1. ぬるチーズ&きゅうりちくわ 塗ってはさむだけ1分♪
  2. by しゅしゅさん
  3. ちくわにきゅうりはよくありますけど、そこにチーズ塗ってみました。 おつまみにもお弁当にもOKです(^_-)-☆
  4. 2013/04/23 06:52
簡単♪ベーコンときゅうりのソテー
  1. 簡単♪ベーコンときゅうりのソテー
  2. by masaさん
  3. 簡単にできるシンプルな炒め物です。 ご飯のおかず・・・というより、ささっと出せるお酒のおつまみに!といった感じでしょうか? きゅうりのシャキシャキ感を残して、さっと炒めるのがコツです。
  4. 2013/04/22 23:04
感謝。 & *モニターレシピ☆きゅうりとなすの塩昆布和え*
  1. 感謝。 & *モニターレシピ☆きゅうりとなすの塩昆布和え*
  2. by カナルセットさん
  3. お母さんから受け継いだレシピです。 とってもさっぱりした一品なので、 おつまみや、前菜などにも最適です! 夏の食欲がないときもこれだとお箸止まりません~!
  4. 2013/04/22 20:55
浅漬けにも、にんにく風味をつけてみた
  1. 浅漬けにも、にんにく風味をつけてみた
  2. by すくるんさん
  3. 最近凝っている、浅漬け。 漬け汁にニンニクを入れて、ちょっとアクセントをつけてみた。 太いキュウリで作ると、ポリポリ美味しい♪
  4. 2013/04/22 19:34
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