埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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パリっと新鮮！埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集！今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間：5月2日（木）正午まで JA全農さいたま　埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ８ったりなレシピをご紹介！参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ！シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き／タラゴンさん／from　タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓／フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き／ミィちゃん＆ミィちゃんママさん／from　ミィちゃんず　なないろダイアリー／春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎！ おもてなしにも◎♪／胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き／PECOchanさん／from　素敵にレシピ Peco Happy Life／きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり！タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る！ 作り方を見る！ 作り方を見る！
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き／タラゴンさん／from　タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き／タラゴンさん／from　タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き／ミィちゃん＆ミィちゃんママさん／from　ミィちゃんず　なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き／ミィちゃん＆ミィちゃんママさん／from　ミィちゃんず　なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き／PECOchanさん／from　素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き／PECOchanさん／from　素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍／埼玉県産春きゅうりって？
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本（約100g）でも14kcalと低カロリー！とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

 このダンボールが目印！
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産！
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会　根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会　会長　根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ－ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。
埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局
JA全農さいたま　園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック！春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集！

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集！

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ～ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ～ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/181～200件

【埼玉産きゅうりモニター】きゅうりとまぐろのエスニックだれ
  1. 【埼玉産きゅうりモニター】きゅうりとまぐろのエスニックだれ
  2. by 小泉　明代さん
  3. まぐろときゅうりという定番の組み合わせを、ナンプラー入りのエスニックなタレでいただきました。きゅうりの食感を楽しむために、細めの拍子切りにして、まぐろの切り身で包むだけのお手軽レシピです。
  4. 2013/04/17 19:28
埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルス
  1. 埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルス
  2. by geminiさん
  3. きゅうりの保存食といえばピクルス。 我が家のものはスパイスなどが入っていないので、クセもなく、どなたでも食べやすいかと思います。 2,3日くらい漬けたピクルスが一番好きかも。 パン食のお供やお酒のおつまみなどにも☆
  4. 2013/04/17 15:39
モニター当選♪新鮮きゅうりで巾着焼き・・
  1. モニター当選♪新鮮きゅうりで巾着焼き・・
  2. by みかぱちこさん
  3. サクサクの油揚げの中にシャキシャキのきゅうりが美味しいです〜
  4. 2013/04/17 14:04
■レシピ■きゅうりとわかめの卵とじ
  1. ■レシピ■きゅうりとわかめの卵とじ
  2. by りんさん
  3. 胡瓜と言えば生食が主流ですが、炒めても美味しいんです！ わかめと一緒に炒めて、ヘルシーで美味しいおかずにしました。ご飯にのせても美味しくいただけますよ
  4. 2013/04/17 10:03
きゅうりとエリンギのピリ辛炒め
  1. きゅうりとエリンギのピリ辛炒め
  2. by chihiroさん
  3. きゅうりって炒めてもとってもおいしいんです！ ピリ辛に仕上げているので、ご飯もお酒もすすんじゃいます♪
  4. 2013/04/17 09:22
あさりときゅうりのエスニック風
  1. あさりときゅうりのエスニック風
  2. by すー太郎さん
  3. 今日はきゅうりが主役です！ あさりはもちろん美味しいけれど、 あさりのダシがソースに染みて、そのソースが絡まったきゅうりが何とも絶品です。
  4. 2013/04/17 09:09
きゅうりとヨーグルトのスープ　ディル風味☆
  1. きゅうりとヨーグルトのスープ　ディル風味☆
  2. by シュリンピさん
  3. きゅうりとヨーグルトのさわやかなスープです。 気温があがってくるこれからにピッタリ☆
  4. 2013/04/17 08:55
シャキシャキきゅうりの炙りサーモン巻き♪
  1. シャキシャキきゅうりの炙りサーモン巻き♪
  2. by ジョンジョンさん
  3. 仕事を終えて帰った22:00からの晩ごはんの、 りっぱな一品となりました。 レシピブログできゅうりいただいて、助かってます～(;^_^A
  4. 2013/04/17 08:03
きゅうりのしゃぶしゃぶ
  1. きゅうりのしゃぶしゃぶ
  2. by ＊なおみん＊さん
  3. さっと茹でたきゅうりの翡翠色が美しい、 ヘルシーなひと皿。
  4. 2013/04/17 07:45
きゅうりがいいねっ！豚ヒレヘルシー黒酢炒め
  1. きゅうりがいいねっ！豚ヒレヘルシー黒酢炒め
  2. by かえら～さん
  3. きゅうりの歯ごたえとごろっと大ぶりのお肉をコクのある黒酢をポイントにした味付けで炒めました。
  4. 2013/04/17 07:33
きゅうりのリボンサラダ
  1. きゅうりのリボンサラダ
  2. by daffodilさん
  3. きゅうりをリボン状にするだけで、いつもと違うごちそうサラダになります。
  4. 2013/04/17 07:28
きゅうり奴♪懸賞
  1. きゅうり奴♪懸賞
  2. by mogさん
  3. きゅうりとﾄﾏﾄを　切っただけ　のせただけの 冷奴。 さっぱりしていて　お気に入りに食べ方です♪
  4. 2013/04/17 07:20
きゅうりとむきえびのオイスター炒め☆
  1. きゅうりとむきえびのオイスター炒め☆
  2. by mikirinさん
  3. きゅうりとむきえびをごま油で炒めて、オイスターソース、酒などの味つけしました♪ きゅうりにえびやソースのうま味がしみて、ぽりぽりとっても美味しかったです！
  4. 2013/04/17 06:48
■レシピ■明太子とイカのキュウリロール
  1. ■レシピ■明太子とイカのキュウリロール
  2. by りんさん
  3. イカと明太子をピーラーで薄くした胡瓜で巻きました。ぽいっと口に入れられるサイズで、おつまみにぴったりです。 胡瓜は塩麹で美味しくしんなりさせましょう★
  4. 2013/04/17 03:51
キュウリと新玉ねぎのピクルス　カレー風味
  1. キュウリと新玉ねぎのピクルス　カレー風味
  2. by 山都すみれさん
  3. 薄くスライスしたキュウリをピクルス液に漬け込んで短時間で食べられるようにしました。 歯ごたえも良くとても美味しく仕上がりました。 少しカレー粉を加える事で暑い季節にも食欲をそそる味に。
  4. 2013/04/16 23:42
きゅうりの辛子漬け
  1. きゅうりの辛子漬け
  2. by c.h.iroruさん
  3. 辛子のピリ辛がとてもおいしいです!!ぜひご飯のおともにどうぞ♪
  4. 2013/04/16 22:34
コツはレンジでキュウリをチン♪♪♪キュウリとトマトとアボカドのキューブサラダ♪♪♪
  1. コツはレンジでキュウリをチン♪♪♪キュウリとトマトとアボカドのキューブサラダ♪♪♪
  2. by あすかぱんさん
  3. レンジで軽く加熱することで、余計な水分がとんで、きゅうりの味が濃くなって、でもちゃんとキュウリの歯ごたえは活きている♪そんなサラダができました♪
  4. 2013/04/16 22:27
by エリさん
きゅうりをニンニクと一緒に炒めて超簡単だけど、美味しい一品を紹介しました。

2013/04/16 21:05

麻婆胡瓜
  1. 麻婆胡瓜
  2. by ＊なおみん＊さん
  3. きゅうりを主役に！ アツアツのお肉と混ぜて食べます。 ビールにもゴハンにもぴったり♪
  4. 2013/04/16 21:00
簡単!!きゅうりのマヨディップ
  1. 簡単!!きゅうりのマヨディップ
  2. by c.h.iroruさん
  3. 簡単に出来て素材の味が楽しめる料理を作りました♪これから暑くなる季節にもってこいのレシピになってます。
  4. 2013/04/16 20:55
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