埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/201~220件

きゅうり三昧生活スタート♪
  1. きゅうり三昧生活スタート♪
  2. by くまりんさん
  3. 今回は千切りきゅうりの料理です しっとりささみと、シャキシャキきゅうりの食感が 味噌だれとマッチして美味しい一品 出来ました
  4. 2013/04/16 20:13
☆水玉きゅうりのベーコンチーズオムレツ / 14日の朝ごはん☆
  1. ☆水玉きゅうりのベーコンチーズオムレツ / 14日の朝ごはん☆
  2. by Ayaさん
  3. きゅうりをた~っぷり2本使って、 水玉模様の簡単美味しいオムレツを作ってみました☆ いつものオムレツも変わり具材とちょっとした工夫で新鮮!! 中にも外にもきゅうりがたっぷり! 存分に味わって下さいませ^^♪
  4. 2013/04/16 17:45
バジルとレモン香る焼き胡瓜
  1. バジルとレモン香る焼き胡瓜
  2. by 過労死予備群さん
  3. 健やかな胡瓜を、あまりいじらずに、活かしたいと思いました。 オリーヴ油をひき、レモン塩をふり、その上に並べて、バジルをふって焼くだけで、健やかな香りの三部作になります。 ハニーマスタード・ディップを添えると、青い香りが苦手な方も大丈夫!
  4. 2013/04/16 11:03
胡瓜の肉みそ炒め~年長さんと年少さん
  1. 胡瓜の肉みそ炒め~年長さんと年少さん
  2. by PONCYANさん
  3. サラダにすることの多い胡瓜ですが、しっかりとおかずとして食べられるようにした一品です
  4. 2013/04/16 10:57
きゅうりとグレープフルーツの三杯酢和え
  1. きゅうりとグレープフルーツの三杯酢和え
  2. by かめこさん
  3. 軽く三杯酢に漬けたキュウリとセロリ、砂糖をまぶしたグレープフルーツの和風サラダです。
  4. 2013/04/16 10:40
きゅうりとポテチのサンドイッチ
  1. きゅうりとポテチのサンドイッチ
  2. by yukariさん
  3. 埼玉県産春きゅうりと、ポテトチップスをマヨネーズで和えて、ロールパンにはさみました。 みずみずしいきゅうりがとても美味しくて、いくらでも食べられそうなサンドイッチです♪
  4. 2013/04/16 10:32
冷しゃぶと春きゅうりのピンチョス
  1. 冷しゃぶと春きゅうりのピンチョス
  2. by ryoripapaさん
  3. 春きゅうりが主役で、簡単に作れて、 ごちそう感がある、 パーティにぴったりのおつまみを! ということで考えたのが、コレ。 春きゅうり、豚肉、特製ごまソースの 相性が抜群で、見た目もかわいい!?
  4. 2013/04/16 10:17
おひさまハンバーガー♪
  1. おひさまハンバーガー♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 埼玉キュウリのスライスをたくさん使ってハンバーガーを作りました。 おひさまのように並べてみました。
  4. 2013/04/16 09:31
きゅうり考察「冷やし鶏たぬき」
  1. きゅうり考察「冷やし鶏たぬき」
  2. by あひる課長さん
  3. 「冷やしたぬき蕎麦」に、刻みきゅうりは定番ですが、鶏肉も加えてみました。
  4. 2013/04/16 09:25
きゅうりでいろいろパーティースティック☆
  1. きゅうりでいろいろパーティースティック☆
  2. by mikirinさん
  3. きゅうりで4種類のスティックごちそうパーティーメニューを作ってみました♪ きゅうりぽりぽり、みずみずしくてとっても美味しい♪いろいろな味が楽しめて美味しかったです☆
  4. 2013/04/16 08:03
きゅうりの和風サラダ♪ 骨盤ダイエット
  1. きゅうりの和風サラダ♪ 骨盤ダイエット
  2. by mogさん
  3. きゅうりとかにかまで 和風サラダ。 火を つかわない 夏向けサラダです。 かにかまの 赤と きゅうりの緑が 彩り綺麗♪
  4. 2013/04/16 06:52
埼玉キュウリを使って☆キュウリのダッカルビ風
  1. 埼玉キュウリを使って☆キュウリのダッカルビ風
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリを使ってダッカルビ風の炒め物を作ってみました。 キュウリの爽やかさで油っぽさは全然感じません。 簡単でとてもおいしく仕上がりました。
  4. 2013/04/16 02:06
キュウリとカブの即席漬け
  1. キュウリとカブの即席漬け
  2. by 山都すみれさん
  3. たった1時間でしっかり味の沁みた漬け物に。 皮を剥く事で味が浸みやすくて短時間で仕上がります。 ポリポリとした食感が良くって箸が進みますよ。
  4. 2013/04/15 22:56
きゅうりのひき肉あん
  1. きゅうりのひき肉あん
  2. by 山都すみれさん
  3. 皮を剥いたキュウリにひき肉のあんかけをかけて。 サラダで頂くキュウリを少しボリュームある一品に仕上げました。 ビールにもご飯にも合いますよ。
  4. 2013/04/15 22:53
春キュウリを使って、チャーシューサラダ
  1. 春キュウリを使って、チャーシューサラダ
  2. by オオトヨウコさん
  3. こってりチャーシューもみずみずしいきゅうりでさっぱりいただけます!
  4. 2013/04/15 22:49
春胡瓜のカレーチャーハン
  1. 春胡瓜のカレーチャーハン
  2. by あゆままさん
  3. たくさん届いた春きゅうり 息子がチャーハンに使ってみたらどう?と 休日に作ってみました
  4. 2013/04/15 22:21
春キュウリで作る箸休め
  1. 春キュウリで作る箸休め
  2. by ひだまりさん
  3. キュウリで箸休めを♪ パリポリ感を残す為熱湯で2度茹でるのがポイント 醤油だれに漬けたら完成 箸が止まらなくなる一品に仕上がりました
  4. 2013/04/15 22:11
鶏胸肉としらたきと春きゅうりの塩チャプチェ
  1. 鶏胸肉としらたきと春きゅうりの塩チャプチェ
  2. by ryoripapaさん
  3. 韓国料理のおなじみレシピ、チャプチェを超ヘルシーにアレンジ? 春雨の代わりはしらたき、牛肉ではなく鶏胸肉を使い、ほうれん草の代役は旬の春きゅうり。 しかもしょうゆベース味付けではなく、塩味で、塩こうじと塩だれのダブル使いという贅沢さ!?
  4. 2013/04/15 22:04
シャキシャキきゅうりと玉子豆腐ワンスプーン♪
  1. シャキシャキきゅうりと玉子豆腐ワンスプーン♪
  2. by ジョンジョンさん
  3. あーっという間にできて、でもりっぱな1品? シャキシャキのきゅうりの食感がたまらない、いいおつまみになります♪
  4. 2013/04/15 21:18
弱音を吐いてもいいですか。 & *モニターレシピ!きゅうりとキムチの炒め南蛮風*
  1. 弱音を吐いてもいいですか。 & *モニターレシピ!きゅうりとキムチの炒め南蛮風*
  2. by カナルセットさん
  3. せっかくの新鮮のきゅうり。やっぱり食感を残したかったので、漬物風にぽりぽりにしました♪ キムチの辛さがお酢でマイルドになって とっても食べやすいです。 おつまみにもってこいだと思います。 キンキンに冷やしてどうぞ!
  4. 2013/04/15 20:42
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