埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/221~240件

モニターに当選♪春きゅうりで3色炒め✿
  1. モニターに当選♪春きゅうりで3色炒め✿
  2. by さとみわさん
  3. 春きゅうりの爽やかな味わいとシャキシャキ感をいかして、ヘルシーなササミと彩りのパプリカを一緒に炒め、レモン汁、ナンプラーでさっぱり&ちょっぴりエスニックに仕上げてみました☆
  4. 2013/04/15 19:41
春きゅうりで、贅沢に!☆自家製ピクルス☆
  1. 春きゅうりで、贅沢に!☆自家製ピクルス☆
  2. by かえら~さん
  3. 新鮮でみずみずしい間にきゅうりの美味しさをピクルスにしました。
  4. 2013/04/15 19:32
【埼玉県きゅうりモニター】ホタテとレモンの春サラダ
  1. 【埼玉県きゅうりモニター】ホタテとレモンの春サラダ
  2. by 小泉 明代さん
  3. 春が旬のレモンとホタテを使って、きゅうりと一緒にさっぱり・爽やかなサラダを作りました。 黄色とグリーンの春らしい色合いも、気分をリフレッシュさせてくれます。
  4. 2013/04/15 19:18
【 春きゅうりとりんごのサラダ 】
  1. 【 春きゅうりとりんごのサラダ 】
  2. by runoさん
  3. 春きゅうりのシャキ感とりんごの甘みに新玉がポイント!大人から子供までおいしくいただけます
  4. 2013/04/15 19:12
☆きゅうりのおつまみサラダ巻き☆
  1. ☆きゅうりのおつまみサラダ巻き☆
  2. by Ayaさん
  3. ピラピラにしたきゅうりを海苔の代わりにヘルシーなサラダ巻きにしてみました☆ シャキシャキ食感の良い野菜に、生ハムや大葉、わさび風味のクリームチーズで 何も付けずにこのままで充分美味しい一品♪ お酒に合います♪
  4. 2013/04/15 18:27
  肉味噌きゅうり★
  1.   肉味噌きゅうり★
  2. by ハルさん
  3. ごはんのおともに!しょうがとラー油のアクセントでこれからの季節にもオススメです♪
  4. 2013/04/15 18:23
きゅうりの穴子巻き天ぷら
  1. きゅうりの穴子巻き天ぷら
  2. by ぴくるすさん
  3. きゅうりを穴子で巻いて揚げちゃいました! ほくっとした穴子に、きゅうりのさっぱり感がマッチしてなかなかイケますよ~。
  4. 2013/04/15 15:33
蛇腹きゅうりのポン酢和え
  1. 蛇腹きゅうりのポン酢和え
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. パリッとしたとっても美味しい春胡瓜を使った、おつまみ、ご飯の友、箸休めにもなる一品です。
  4. 2013/04/15 14:15
埼玉県産春きゅうりで♪きゅうりボートのたらもサラダ☆
  1. 埼玉県産春きゅうりで♪きゅうりボートのたらもサラダ☆
  2. by のんちっち♪さん
  3. いつものたらもサラダを、きゅうりの美味しさをしっかり味わえる1品に変身させました♪ サックサクのきゅうりを味わえる 美味しいサラダです!!
  4. 2013/04/15 13:30
『きゅうりを使ったさっぱり春巻き』
  1. 『きゅうりを使ったさっぱり春巻き』
  2. by ピーチショウさん
  3. 春巻きにきゅうり!?っていう意外な組み合わせ。 これがさっぱりしていて美味なんです☆
  4. 2013/04/15 13:26
by エリさん
我が家の定番の溶き玉スープにきゅうりを入れてみました♪

2013/04/15 12:58

美味しくなぁれ♪手本は埼玉県産胡瓜!
  1. 美味しくなぁれ♪手本は埼玉県産胡瓜!
  2. by 過労死予備群さん
  3. 新鮮でみずみずしい、美味しい胡瓜! これをお日様の下で、食べたい!と思いました。 わずかに塩を振るだけで、自分の身体が気持ちよくなるのがわかります。 この日、我が家が種まきした枝豆も、この胡瓜のように健やかに育ってほしいと願いました。
  4. 2013/04/15 12:23
きゅうりとサーモンの裏巻き寿司
  1. きゅうりとサーモンの裏巻き寿司
  2. by watakoさん
  3. きゅうりの切り方を変えて、巻き寿司の中と外に使います。 食感の違いがgood!! 簡単だけど、見た目はごちそうに!?
  4. 2013/04/15 11:47
ホットプレートで♪洋風トマトチーズのお好み焼き
  1. ホットプレートで♪洋風トマトチーズのお好み焼き
  2. by えみさん
  3. きゅうりの肉詰めです ビックリするくらい美味しくて、絶対おすすめ!
  4. 2013/04/15 11:46
きゅうり考察「カッパたぬき飯」
  1. きゅうり考察「カッパたぬき飯」
  2. by あひる課長さん
  3. たぬき飯にキュウリを加えて「カッパたぬき飯」。 おにぎりにしてもイイかと思います。
  4. 2013/04/15 11:37
きゅうり考察「冷や汁」
  1. きゅうり考察「冷や汁」
  2. by あひる課長さん
  3. 魚を使わない冷や汁です。 お酢や大葉、茗荷を加えても美味しいですし、ご飯にぶっかけて、そのままでも。
  4. 2013/04/15 11:15
LIVEに行ってきました!痩せました(^m^)ププ!!
  1. LIVEに行ってきました!痩せました(^m^)ププ!!
  2. by イチフユさん
  3. 元気の無い自分が、美味しいキュウリを前に簡単浅漬けを作ったのを記事にしました。
  4. 2013/04/15 10:47
ツナマヨコーンのキュウリボートドック♪
  1. ツナマヨコーンのキュウリボートドック♪
  2. by ユウケイママさん
  3. キュウリに切り込みを入れてツナマヨコーンをはさんでキュウリボートを作って、コッペパンにサンドしました。
  4. 2013/04/15 08:51
きゅうりはスティックでかじるのが一番!黒酢マヨネギディップ
  1. きゅうりはスティックでかじるのが一番!黒酢マヨネギディップ
  2. by すー太郎さん
  3. きゅうりはやっぱり生でボリボリ行くのが 一番だと子供が言っているので、 美味しいディップソースを作りました♪ 今日は一人1本食べました
  4. 2013/04/15 08:32
きゅうりのスパイシーオープンサンド 超シンプルに♪
  1. きゅうりのスパイシーオープンサンド 超シンプルに♪
  2. by しゅしゅさん
  3. しゃきしゃききゅうりとマヨネーズ、鉄板のコラボです。ミックスペッパーをふってスパイシーに♪
  4. 2013/04/15 07:09
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