埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/81~100件

【レシピ】きゅうりのスープ・きゅうりのグラタン
  1. 【レシピ】きゅうりのスープ・きゅうりのグラタン
  2. by alyssaさん
  3. 今回はあえて火をいれたきゅうりレシピですwww
  4. 2013/04/26 16:13
「きゅうりと牛肉の韓国風サラダ」「豆腐チゲ」
  1. 「きゅうりと牛肉の韓国風サラダ」「豆腐チゲ」
  2. by もりもんさん
  3. きゅうりを牛肉と一緒にサラダにしました。 ごま油の風味がよく、きゅうりの食感が楽しいサラダになりました。
  4. 2013/04/26 14:45
車麩カツと ポテサラの胡瓜軍艦♬
  1. 車麩カツと ポテサラの胡瓜軍艦♬
  2. by fuminko☆さん
  3. きゅうりを軍艦にして、パーティメニューにしました。 こどもが一口で食べれる大きさです
  4. 2013/04/26 12:52
さっぱりきゅうりのかつおのたたき~夏みかん風味~
  1. さっぱりきゅうりのかつおのたたき~夏みかん風味~
  2. by なおふくさん
  3. 千切りきゅうりをたっぷり入れたさっぱりかつおのたたき。 夏みかんの甘酸っぱいたれもよく合います♪
  4. 2013/04/26 09:48
きゅうりのパリパリ春巻き
  1. きゅうりのパリパリ春巻き
  2. by chihiroさん
  3. しゃきしゃききゅうりが美味しい、新感覚の春巻きです!
  4. 2013/04/26 08:51
春きゅうりの塩麹和え
  1. 春きゅうりの塩麹和え
  2. by daffodilさん
  3. 春きゅうりの爽やかさが存分に楽しめる、シンプルな一品です。
  4. 2013/04/26 07:23
もやしときゅうりのナムル
  1. もやしときゅうりのナムル
  2. by erenaさん
  3. 新鮮なきゅうりでしゃきしゃきとした食感のナムルを作りました。簡単なので是非作ってみてくださいね。
  4. 2013/04/25 22:00
弟との喧嘩。 & *モニターレシピ♪きゅうりレシピどどんと2点!*
  1. 弟との喧嘩。 & *モニターレシピ♪きゅうりレシピどどんと2点!*
  2. by カナルセットさん
  3. 今回は2品ご紹介です。 どちらもさっぱりしてますが、一品目はきゅうりの存在感丸出しの一品。 2品目は、なんと、すりおろして使いました。 どちらもきゅうりのおいしさがよくわかるお料理です♪
  4. 2013/04/25 21:24
埼玉県産春きゅうり きゅうりとツナのレモン和え
  1. 埼玉県産春きゅうり きゅうりとツナのレモン和え
  2. by geminiさん
  3. いつもはお酢とお砂糖、といった定番の酢のものですが、ちょっと洋風にアレンジ。 ツナの油分とレモン汁が合わさって、ドレッシングのような味わいになります。 厚めに切ったきゅうりの歯触りとも相性抜群!!
  4. 2013/04/25 18:36
埼玉県産春きゅうりDEかぶとベーコン炒め☆
  1. 埼玉県産春きゅうりDEかぶとベーコン炒め☆
  2. by 超姉さん
  3. パリパリのきゅうり炒めても食感そのままでカブとベーコンに合うおかずキュウリに変身しました^^
  4. 2013/04/25 16:16
埼玉キュウリで☆キュウリの揚げ浸し
  1. 埼玉キュウリで☆キュウリの揚げ浸し
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリの揚げ物は珍しがられますが、キュウリを揚げると水分が飛んでキュウリの味が濃くなり、おいしいです。 生姜とトマトの風味でさっぱりと食べられる揚げ浸しにしてみました。
  4. 2013/04/25 15:06
きゅうりと切り干し大根のサラダ
  1. きゅうりと切り干し大根のサラダ
  2. by MIKICOさん
  3. 切り干し大根をサラダに! きゅうりの新鮮な食感と切り干し大根の少し固めの食感が最高♪
  4. 2013/04/25 14:56
塩味でサッパリ♪ サラダチャプチェ
  1. 塩味でサッパリ♪ サラダチャプチェ
  2. by すくるんさん
  3. 春きゅうりをたっぷり入れて、チャプチェをサラダ風に。味付けは、塩とごま油でシンプルに。 白きくらげもタップリ。美容に良いハズ~♪
  4. 2013/04/25 13:03
野菜たっぷりチーズチヂミ~きゅうり入り☆
  1. 野菜たっぷりチーズチヂミ~きゅうり入り☆
  2. by シュリンピさん
  3. チヂミにシャキシャキきゅうりを入れました☆ 緑色がきれいできゅうりをたくさん食べられるオススメの一品になりました(^^)
  4. 2013/04/25 10:50
「きゅうりのエビタルタルのせ」「チーズ鍋」
  1. 「きゅうりのエビタルタルのせ」「チーズ鍋」
  2. by もりもんさん
  3. きゅうりの上にエビを混ぜたタルタルをのせ、 カナッペ風にしました。 食べやすくて美味しかったです。
  4. 2013/04/25 09:30
胡瓜の春巻き?
  1. 胡瓜の春巻き?
  2. by あゆままさん
  3. そのままでも美味しいきゅうり、チャーハンに続いて今度は春巻きの中に入れてみました。
  4. 2013/04/25 08:58
by 葉っぱさん
元気の詰まった瑞々しい胡瓜。
さっぱりピリリ、まろやかな酸味のドレッシングが合う合うー。

彩りも盛り付けも、其々の風味も食感も香味も豊かで、あっという間に食べてしまいました。

2013/04/25 00:59

にんにくナシ、簡単オイキムチ
  1. にんにくナシ、簡単オイキムチ
  2. by すくるんさん
  3. にんにく&ネギなしのオイキムチ。立派な春きゅうりを使って、おいしさ倍増♪ においの心配がなくて、朝から食べられちゃうワ♪
  4. 2013/04/24 21:26
ジャバラきゅうりの甘酢漬け
  1. ジャバラきゅうりの甘酢漬け
  2. by ひだまりさん
  3. きゅうりを蛇腹に切って、ゴマ油とタレを熱したものをかけて作った甘酢漬け きゅうりのパリポリした食感を楽しみながら頂く一品です 食べ出したら箸が止まらなくなる美味しさです
  4. 2013/04/24 16:35
大分むぎ焼酎と 鶏のおつまみ
  1. 大分むぎ焼酎と 鶏のおつまみ
  2. by fuminko☆さん
  3. 漬け込まなくていい「たたき胡瓜」を作りました。 めんつゆとごま油だけでとってもおいしいおつまみです
  4. 2013/04/24 11:59
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