無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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レシピ投稿についてお願い
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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

モニター数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全125件/1~20件

+*+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ③+*
  1. +*+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ③+*
  2. by shizueさん
  3. ほうれん草入りの手打ちパスタをサーモンとディルのミルクスープ仕立てで頂きました。クリームチーズが隠し味!
  4. Check
  5. 2013/06/18 04:21
+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ②+*
  1. +*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ②+*
  2. by shizueさん
  3. ボローニャ風のミートソースに納豆を加えた和風ミートで!青のり入りの手打ちパスタで頂きました。
  4. Check
  5. 2013/06/18 04:19
無印良品の生パスタ!
  1. 無印良品の生パスタ!
  2. by Su Young Kimさん
  3. 使用した雑感です。
  4. Check
  5. 2013/06/17 11:59
フライパンでじゃがいもとアスパラのミートソースグラタン風
  1. フライパンでじゃがいもとアスパラのミートソースグラタン風
  2. by mikiさん
  3. じゃがいもとアスパラガスを蒸し焼きにしてからミートソースと混ぜてグラタン風にしてみました。 半熟玉子と混ぜて、ご飯にかけても美味しいです!
  4. Check
  5. 2013/06/17 10:35
豆乳みそソースの胡麻パスタ
  1. 豆乳みそソースの胡麻パスタ
  2. by なおふくさん
  3. 生地にゴマを練り込んだゴマの香りたっぷりのパスタです。 豆乳味噌ソースでいただきま~す♪
  4. Check
  5. 2013/06/17 01:16
手打ちパスタ
  1. 手打ちパスタ
  2. by むーみんさん
  3. 無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”のモニターに当選し、久々に手打ちパスタにチャレンジしました。 魚を使ったシチリア系パスタが食べたくなり、 鯵と香草(イタリアンパセリ、オレガノ)とプチトマトのパスタにしてみました。
  4. Check
  5. 2013/06/17 00:09
オイルサーディン&レモンDEさっぱり手打ちパスタ
  1. オイルサーディン&レモンDEさっぱり手打ちパスタ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. シンプル!!さっぱり!! パスタのモチモチ感が味わますよ~☆
  4. Check
  5. 2013/06/16 23:35
そら豆とエビのグリーンピースソースパスタ
  1. そら豆とエビのグリーンピースソースパスタ
  2. by mikiさん
  3. グリーンピースのポタージュがタリアテッレによく絡んでました! そら豆とエビの組合せもテッパンで美味しいです♪
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  5. 2013/06/16 23:09
生パスタでパスタサラダ
  1. 生パスタでパスタサラダ
  2. by にゃこさん
  3. 余ってしまった生地は、サラダにして有効活用!
  4. Check
  5. 2013/06/16 21:33
『ボローニャ風ミートソースで♪豪快ズッキーニのステーキ』
  1. 『ボローニャ風ミートソースで♪豪快ズッキーニのステーキ』
  2. by Yoshikoさん
  3. 大好きなズッキーニを主役にしてやりたくて 大胆にカットした状態で、ステーキにしてみました。 これだけでもジューシーで美味しいけど、牛肉たっぷりな「ボローニャソース」で食したら、さぞ美味しいと思い・・・
  4. Check
  5. 2013/06/16 21:29
無印良品”粉からつくる手打ちパスタ”でヘルシーボロネーゼのパッパルデッレ
  1. 無印良品”粉からつくる手打ちパスタ”でヘルシーボロネーゼのパッパルデッレ
  2. by nappeさん
  3. 鶏むね挽肉を使ったヘルシーボロネーゼソースで、本格的なパッパルデッレを作りました。 ヘルシーソースですが、しっかりコクもあって美味しいです!
  4. Check
  5. 2013/06/16 14:23
無印良品の粉から作る手打ちパスタでラザニア
  1. 無印良品の粉から作る手打ちパスタでラザニア
  2. by ベスまゆさん
  3. もっちりパスタが美味しい!ソースも手作りで作り甲斐がありますよ♪
  4. Check
  5. 2013/06/16 10:20
レシピ「人参豆乳ソースでいただく にんじんとじゃがいものニョッキ 」♪
  1. レシピ「人参豆乳ソースでいただく にんじんとじゃがいものニョッキ 」♪
  2. by あいらさん
  3. 野菜をたっぷり使い、ソースには豆乳を使ったヘルシーな一皿です♪
  4. Check
  5. 2013/06/16 09:17
無印良品の「粉から作る手打ちパスタ」de手作りパスタに挑戦!
  1. 無印良品の「粉から作る手打ちパスタ」de手作りパスタに挑戦!
  2. by らるむ。さん
  3. 普通にパスタを作ったのではおもしろくないので、手作りならではの形が出せる「カヴァテッリ」という珍しい形のパスタにしました。 カヴァテッリはイタリア・ブーリア地方に伝わる家庭的な手打ちパスタです。
  4. Check
  5. 2013/06/16 06:59
無印良品”粉から作る手打ちパスタ”deハーブ香るパスタ
  1. 無印良品”粉から作る手打ちパスタ”deハーブ香るパスタ
  2. by なおふくさん
  3. 生地にハーブを挟み込んでさらにバジルペーストを使ったハーブ香るパスタです。
  4. Check
  5. 2013/06/16 06:44
簡単お茄子のグラタン
  1. 簡単お茄子のグラタン
  2. by りさこさん
  3. ボローニャ風ミートソースで、おナスのグラタンを作りました!調理時間30分以内でとっても簡単に美味しくできますよ*
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  5. 2013/06/15 23:16
無印良品より粉から作る手打ちパスタ その2 ~舞茸とベーコンの豆乳クリームパスタ~
  1. 無印良品より粉から作る手打ちパスタ その2 ~舞茸とベーコンの豆乳クリームパスタ~
  2. by ayaさん
  3. 手打ちパスタを使って、豆乳ベースのクリームパスタを作りました。 見た目以上にヘルシーでもちもちしていてとってもフィットチーネがあう一品になりました。
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  5. 2013/06/15 23:01
無印のパスタミックスでラザニア
  1. 無印のパスタミックスでラザニア
  2. by meruさん
  3. ホームベーカリーで生地をこね、野菜たっぷりのミートソースと重ねてラザニアに♪
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  5. 2013/06/15 22:41
「無印良品手打ちパスタ」 を使って 「ギリシア ムサカ風」に。
  1. 「無印良品手打ちパスタ」 を使って 「ギリシア ムサカ風」に。
  2. by イェジンさん
  3. 「無印良品のボローニャ風ミートソース」と組み合わせてムサカ風にしました。小さなお皿ではもちろん、大皿で作ると豪華でボリュームのあるメイン料になります。
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  5. 2013/06/15 21:48
おからでヘルシー手打ちパスタ
  1. おからでヘルシー手打ちパスタ
  2. by saliさん
  3. おからでヘルシー手打ちパスタを作ってみました!
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  5. 2013/06/15 20:09
※内容承認後に公開されます。

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