無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全120件/61~80件

ストライプのファルファッレ+ゆで野菜+ボローニャソース
  1. ストライプのファルファッレ+ゆで野菜+ボローニャソース
  2. by かめこさん
  3. 2色のファルファッレに茹でたお野菜と無印のボローニャソースでサラダ風パスタ☆
  4. Check
  5. 2013/06/08 16:59
【卵不使用の手打ちパスタ】ほうれん草のフェットチーネ 海老クリームソース
  1. 【卵不使用の手打ちパスタ】ほうれん草のフェットチーネ 海老クリームソース
  2. by brown kitchenさん
  3. とってももちもちして、1歳の息子も家族も喜んで食べてくれました♪ほうれん草ペーストを混ぜて、卵不使用で作っています。生パスタを作るところから楽しめて、休日のランチにぴったりでした(^-^)
  4. Check
  5. 2013/06/08 14:50
+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ①+*
  1. +*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ①+*
  2. by shizueさん
  3. おうちで簡単に手打ちパスタが出来ました!今回はオレキエッティのプーリア風ポーチドエッグのせです。 アンチョビとにんにくとブロッコリーのソースで!ワインにもぴったり☆
  4. Check
  5. 2013/06/08 08:52
手打ちパスタで鶏肉とアスパラのグラタン
  1. 手打ちパスタで鶏肉とアスパラのグラタン
  2. by アップルミントさん
  3. パスタはうまくいかなかったけれど、鶏肉とアスパラを使ってグラタンにしました。生パスならではのモチモチ食感で満腹になります。
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  5. 2013/06/08 08:02
■メニュー■ピザ、ラザニア、イタリアンサラダ*6月2日
  1. ■メニュー■ピザ、ラザニア、イタリアンサラダ*6月2日
  2. by りんさん
  3. 生パスタとボローニャ風ミートソースを使って、ラザニアを作りました♪ 生パスタだと食感が柔らかく、生地と具の一体感がうまれます!
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  5. 2013/06/08 07:10
【簡単レシピ】バターも生クリームも使わない!自家製パスタでサーモンとアスパラのクリームパスタ
  1. 【簡単レシピ】バターも生クリームも使わない!自家製パスタでサーモンとアスパラのクリームパスタ
  2. by あきみかんさん
  3. 手打ちのもちもちパスタを軽いクリームソースと合わせました! 生クリームもバターも使わない、あっさりソースがポイントです。
  4. Check
  5. 2013/06/07 22:05
生パスタ再チャレンジ〜今度はイワシのトマトソース
  1. 生パスタ再チャレンジ〜今度はイワシのトマトソース
  2. by たんぽぽさん
  3. パスタ生地の半分を冷蔵庫に入れておき、1晩たったものを使ってショートパスタを作りました。 ソースは、イワシと野菜を使ったトマト味です。
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  5. 2013/06/07 18:53
無印良品 「粉からつくる手打ちパスタ」で作ってみました。
  1. 無印良品 「粉からつくる手打ちパスタ」で作ってみました。
  2. by イェジンさん
  3. 初めて作った手打ちパスタ。ソースはボローニャ風ミートソースと、わが家のオリジナルで「クレソンとベーコン」で作りました。季節に合わせてアレンジできるわが家のパスタです。
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  5. 2013/06/07 05:03
◇白ごまとチーズの香りフェトチーネ
  1. ◇白ごまとチーズの香りフェトチーネ
  2. by 京桜さん
  3. パスタ生地にすりごまと粉チーズを練り込んで、 ミートソースの上にレッドキドニービーンズを散らしてみました^^*
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  5. 2013/06/06 20:04
粉から作る生パスタ〜鶏肉ときのこのソース
  1. 粉から作る生パスタ〜鶏肉ときのこのソース
  2. by たんぽぽさん
  3. クィジナートを使ってタネを捏ねて、ショートパスタを作りました。 ソースは鶏肉ときのこといんげんのオイルソースです。
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  5. 2013/06/06 16:28
by サナさん
意外と簡単につくれる手打ちパスタ。
いつも手打ちうどんをフープロを使って作っているのでパスタも同じように作ってみました。

2013/06/06 13:39

●麺から作る♪カルボナーラ●
  1. ●麺から作る♪カルボナーラ●
  2. by りおこさん
  3. 無印の粉から作る手打ちパスタでフェットチーネを作りました。太目の麺に合う濃厚なカルボナーラは 麺によく絡んで相性GOOD♪ですよ。
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  5. 2013/06/06 12:01
手打ちパスタを作ってみました♪
  1. 手打ちパスタを作ってみました♪
  2. by おじゃまみさん
  3. 楽しく作ることができました。
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  5. 2013/06/06 07:24
初挑戦!手打ちパスタ
  1. 初挑戦!手打ちパスタ
  2. by *なおみん*さん
  3. はじめての手打ちパスタ。 せっかくなのでお味を4変化で楽しみました。
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  5. 2013/06/05 20:44
白いラザニア♪
  1. 白いラザニア♪
  2. by ソラさん
  3. 手打ちパスタを使用し、白いラザニアを作りました。(ソースは使用してません)
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  5. 2013/06/05 20:04
チーズラビオリ 茄子の ボローニャ風ミートソース  
  1. チーズラビオリ 茄子の ボローニャ風ミートソース  
  2. by 金子文恵さん
  3. 手打ちパスタキットで、チーズラビオリに挑戦! ボローニャ風ミートソースも茄子との相性がバッチリです♪
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  5. 2013/06/05 15:46
♪無印良品の手打ちパスタ&ソースでバジルミートパスタ♪
  1. ♪無印良品の手打ちパスタ&ソースでバジルミートパスタ♪
  2. by ソラさん
  3. お手軽がいいと思ったので、バジルオイルや生バジルを使用し、手打ちパスタとソースを紹介しております。
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  5. 2013/06/05 14:39
手打ち生パスタで
  1. 手打ち生パスタで
  2. by alyssaさん
  3. 暑いので、冷製パスタを大場であっさり仕上げました
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  5. 2013/06/05 10:19
『粉からつくる手打ちパスタ』かぼちゃのニョッキ ツナクリームソース
  1. 『粉からつくる手打ちパスタ』かぼちゃのニョッキ ツナクリームソース
  2. by souffleさん
  3. かぼちゃの入った栄養たっぷりのモチモチニョッキです。クリーミーなソースがぴったり♪
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  5. 2013/06/05 07:50
手打ちパスタ そら豆と生ハムのチーズソース    
  1. 手打ちパスタ そら豆と生ハムのチーズソース    
  2. by 金子文恵さん
  3. キットで、手軽に手打ちパスタ! もちもちのフェトチーネが、 そら豆と生ハムのチーズソースに絡んでグー。 お試しあれ!
  4. Check
  5. 2013/06/04 22:22
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