無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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レシピ投稿についてお願い
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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全120件/21~40件

無印の手打ちパスタ☆ちょい足しソースで
  1. 無印の手打ちパスタ☆ちょい足しソースで
  2. by kanaさん
  3. ”粉から作る生パスタ”と聞いただけで美味しそう♪と思いますが、本当に美味しかったです! セットで届いた”ボローニャ風ミートソース”にちょい足ししてソースを作ったら、さらに美味☆ ワインに合いますよ~
  4. Check
  5. 2013/06/15 15:06
手作りラザニア 楽しく作って美味しく食べよう! 2013/6/15(土)
  1. 手作りラザニア 楽しく作って美味しく食べよう! 2013/6/15(土)
  2. by くまたん。さん
  3. 自分で簡単に手作りパスタができるなんて! 手軽なのに達成感たっぷり、そしてとっても美味しく出来たのでものすごく得した気分です♪
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  5. 2013/06/15 14:56
夫殿特製 ☆ ほうれん草とカッテージチーズのラビオリ ~ ボローニャ風ソース 【 無印良品 粉からつくる手打ちパスタ 】
  1. 夫殿特製 ☆ ほうれん草とカッテージチーズのラビオリ ~ ボローニャ風ソース 【 無印良品 粉からつくる手打ちパスタ 】
  2. by 庭乃桃さん
  3. ほうれん草とカッテージチーズを中に詰めた、 夫殿特製の手作りラビオリ。 手打ちパスタならではの つるつる、シコシコ、もちもち感がたまりません☆ パスタを手作りする分、フィリングとソースが 本格味なのに手軽で◎♪
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  5. 2013/06/15 12:27
簡単!手打ちパスタ、ミートソースのタリアテッレ。
  1. 簡単!手打ちパスタ、ミートソースのタリアテッレ。
  2. by akkiさん
  3. 卵たっぷりで作った生地で、伸ばして切ってタリアテッレ。温めたートソースをかけるだけ、で簡単お手軽イタリアン。
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  5. 2013/06/15 09:05
エビと自家製ベーコンのトマトクリームパスタ(タリアテッレ)
  1. エビと自家製ベーコンのトマトクリームパスタ(タリアテッレ)
  2. by Yutaさん
  3. 生パスタをタリアテッレにして、トマトの酸味を利かせたクリームソースに自家製ベーコン、エビの風味をプラスしました★
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  5. 2013/06/14 23:14
粉から手作り!ラザニアとパスタサラダ
  1. 粉から手作り!ラザニアとパスタサラダ
  2. by にゃこさん
  3. 2人分のパスタと、一人分のソースから、3人分の料理、しかも2品作りました!そのうちの1品をご紹介★
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  5. 2013/06/14 22:05
【モニター当選】無印良品の“粉から作る手打ちパスタ”でモチモチ手打ちパスタ
  1. 【モニター当選】無印良品の“粉から作る手打ちパスタ”でモチモチ手打ちパスタ
  2. by charさん
  3. 手打ちパスタを頂いたミートソースをちょっとアレンジしたものとラタトゥイユのWソースで仕上げました♪
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  5. 2013/06/14 13:20
手打ちパスタDE納豆のカルボナーラ風
  1. 手打ちパスタDE納豆のカルボナーラ風
  2. by  ちゃあみいさん
  3. もっちもちのパスタによく絡むカルボナーラ風納豆ソースがぴったり☆ 混ぜるだけのソースです♪
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  5. 2013/06/13 23:17
茄子入りミートソースのパスタ
  1. 茄子入りミートソースのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. 素材を生かしたパスタソース ボローニャ風ミートソースに、茄子とタマネギをプラスしました。 おろしたパルミジャーノといっしょにパスタに絡めます。
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  5. 2013/06/13 17:47
無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」でラザニア
  1. 無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」でラザニア
  2. by momoさん
  3. 「粉からつくる手打ちパスタ」と「ボローニャ風ミートソース」を使ってラザニアを作りました。
  4. Check
  5. 2013/06/13 14:37
レモンの風味が爽やか レモンクリームPasta
  1. レモンの風味が爽やか レモンクリームPasta
  2. by *como*さん
  3. 夏らしく、レモンの風味がほんのり香る、爽やかなパスタにしました。 「クリームだけど、レモンの爽やかさが残る」そんな一皿です。
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  5. 2013/06/13 13:50
無印のミートソースで夏野菜パスタ♪
  1. 無印のミートソースで夏野菜パスタ♪
  2. by *como*さん
  3. 簡単に美味しく旬の野菜を使ってアレンジしました。 夏野菜×とろけるモッツァレラチーズが、ボローニャミートソースとよく合う一皿となりました。
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  5. 2013/06/13 13:44
無印良品より粉から作る手打ちパスタ その1 ~ボローニャソースと茄子のパスタ~
  1. 無印良品より粉から作る手打ちパスタ その1 ~ボローニャソースと茄子のパスタ~
  2. by kaimamaさん
  3. 無印良品のボローニャソースに茄子とにんにくをのせて頂きました。 人生初の!手打ちパスタでしたが・・ 普通のパスタよりもちもちしていて美味しくできたし、ボローニャソースも絶妙にマッチしてました♪
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  5. 2013/06/13 05:58
レシピブログさんモニター当選♪&いちごのクラフティー
  1. レシピブログさんモニター当選♪&いちごのクラフティー
  2. by ももくまさん
  3. 初めてパスタを手作りしました。チーズを入れてラビオリにしてみました。簡単においしくできて大満足です!
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  5. 2013/06/12 19:12
*パスタランチ*
  1. *パスタランチ*
  2. by 桜華さん
  3. バジルを練りこんだパスタを作りました。 茹でたパスタにアンチョビを絡めて出来上がり。
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  5. 2013/06/12 17:20
生バジルを練り込んだ手打ちパスタ くるみとアンチョビのソース
  1. 生バジルを練り込んだ手打ちパスタ くるみとアンチョビのソース
  2. by marimoさん
  3. キッチンの窓際で育てているバジルを麺に練り込んだ、バジルの香る手打ちパスタです。ソースは、アンチョビ・くるみ・バジルと異色のトリオ。美味しかったです。
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  5. 2013/06/12 16:20
ほうれん草入り手打ちパスタ
  1. ほうれん草入り手打ちパスタ
  2. by ローズミントさん
  3. ほうれん草パウダーを加えて、ほうれん草入りのパスタに。 カットする時には、普通タイプとフィットチーネタイプ。 2種類の麺で楽しみました。 普通タイプにはミートソースを。 フィットチーネには、クリームソースを☆
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  5. 2013/06/12 16:07
簡単もちもち、手打ちパスタで楽しい&元気な晩ごはん。
  1. 簡単もちもち、手打ちパスタで楽しい&元気な晩ごはん。
  2. by akkiさん
  3. 卵たっぷりのショートパスタを作ろう!と生地を伸ばしたり、丸めたり、いろいろ試して、ソースが絡みやすい、横縞模様のボリュームのあるマカロニ風でボリュームたっぷり!
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  5. 2013/06/12 12:07
はじめての手打ちパスタ
  1. はじめての手打ちパスタ
  2. by *Manis*さん
  3. 「ボローニャ風ミートソース」をベースに ソースをアレンジしてみました。 こうすることで1人分だったソースを2人分にすることが出来ます。
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  5. 2013/06/12 11:53
手打ちパスタで!ほうれん草クリームのフェットチーネ
  1. 手打ちパスタで!ほうれん草クリームのフェットチーネ
  2. by etyさん
  3. 手打ちパスタを平麺のフェットチーニで! ほうれん草たっぷりのソースに、生クリームのコク 生ハムの塩気がワインにもぴったり
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  5. 2013/06/12 09:55
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