無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全120件/1~20件

夫殿特製 ☆ ほうれん草とカッテージチーズのラビオリ ~ ボローニャ風ソース 【 無印良品 粉からつくる手打ちパスタ 】
  1. 夫殿特製 ☆ ほうれん草とカッテージチーズのラビオリ ~ ボローニャ風ソース 【 無印良品 粉からつくる手打ちパスタ 】
  2. by 庭乃桃さん
  3. ほうれん草とカッテージチーズを中に詰めた、 夫殿特製の手作りラビオリ。 手打ちパスタならではの つるつる、シコシコ、もちもち感がたまりません☆ パスタを手作りする分、フィリングとソースが 本格味なのに手軽で◎♪
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  5. 2013/06/15 12:27
無印の手打ちパスタ☆ちょい足しソースで
  1. 無印の手打ちパスタ☆ちょい足しソースで
  2. by kanaさん
  3. ”粉から作る生パスタ”と聞いただけで美味しそう♪と思いますが、本当に美味しかったです! セットで届いた”ボローニャ風ミートソース”にちょい足ししてソースを作ったら、さらに美味☆ ワインに合いますよ~
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  5. 2013/06/15 15:06
『ボローニャ風ミートソースで♪豪快ズッキーニのステーキ』
  1. 『ボローニャ風ミートソースで♪豪快ズッキーニのステーキ』
  2. by Yoshikoさん
  3. 大好きなズッキーニを主役にしてやりたくて 大胆にカットした状態で、ステーキにしてみました。 これだけでもジューシーで美味しいけど、牛肉たっぷりな「ボローニャソース」で食したら、さぞ美味しいと思い・・・
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  5. 2013/06/16 21:29
手打ちパスタ初挑戦☆『フィットチーネ ラム肉のラグーソース 空豆添え』、見守り猫。
  1. 手打ちパスタ初挑戦☆『フィットチーネ ラム肉のラグーソース 空豆添え』、見守り猫。
  2. by Yoshikoさん
  3. ラグーソースとの絡み具合は手打ちならでは♪ちょっと手間ではあるけど、その甲斐ある美味しさに大満足です!!
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  5. 2013/06/12 01:07
手打ちパスタでカルボナーラ
  1. 手打ちパスタでカルボナーラ
  2. by ユッキー*さん
  3. 休日ランチにのんびり&楽しく作ってみました もちもち手打ちパスタには、濃厚なソースを合わせたいのでカルボナーラ 味がしっかり絡んで、美味しく仕上がりました!
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  5. 2013/06/03 14:42
大根の葉で爽やか〜手作りラビオリ作りました♪
  1. 大根の葉で爽やか〜手作りラビオリ作りました♪
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 粉から作る手打ちパスタを使ってラビオリを作りました。大根の葉をのせて爽やかな美味しさを楽しみました~
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  5. 2013/06/04 00:12
無印良品の手打ちパスタでじゃがいものラザニア♪
  1. 無印良品の手打ちパスタでじゃがいものラザニア♪
  2. by とだかちゃんさん
  3. 2等分したもうひとつの生地でじゃがいものラザニアしました。ばあちゃんの畑から直送のじゃがいもをパスタソースや生地の間ににはさんでいます。 生地とソース、じゃがいものコンビがよくあいます。
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  5. 2013/06/03 23:29
粉から作る生パスタ〜鶏肉ときのこのソース
  1. 粉から作る生パスタ〜鶏肉ときのこのソース
  2. by たんぽぽさん
  3. クィジナートを使ってタネを捏ねて、ショートパスタを作りました。 ソースは鶏肉ときのこといんげんのオイルソースです。
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  5. 2013/06/06 16:28
手打ちパスタで夏野菜のミルフィユ風
  1. 手打ちパスタで夏野菜のミルフィユ風
  2. by etyさん
  3. 手打ちパスタの中には夏野菜のソテーが! 大き目にカットした手打ちパスタと 旬の野菜、ミートソースの組み合わせです
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  5. 2013/05/27 07:35
じゃがいものジェノベーゼパスタ/無印良品
  1. じゃがいものジェノベーゼパスタ/無印良品
  2. by オカザキッチンさん
  3. 無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」を用いてもちもちパスタを作ってみました。じゃがいもとバジルソースでどうぞ。良品計画さんの会社としての勢いにも敬意を払っております。
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  5. 2013/06/04 07:32
レシピ「人参豆乳ソースでいただく にんじんとじゃがいものニョッキ 」♪
  1. レシピ「人参豆乳ソースでいただく にんじんとじゃがいものニョッキ 」♪
  2. by あいらさん
  3. 野菜をたっぷり使い、ソースには豆乳を使ったヘルシーな一皿です♪
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  5. 2013/06/16 09:17
生パスタ再チャレンジ〜今度はイワシのトマトソース
  1. 生パスタ再チャレンジ〜今度はイワシのトマトソース
  2. by たんぽぽさん
  3. パスタ生地の半分を冷蔵庫に入れておき、1晩たったものを使ってショートパスタを作りました。 ソースは、イワシと野菜を使ったトマト味です。
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  5. 2013/06/07 18:53
手打ちパスタで!ほうれん草クリームのフェットチーネ
  1. 手打ちパスタで!ほうれん草クリームのフェットチーネ
  2. by etyさん
  3. 手打ちパスタを平麺のフェットチーニで! ほうれん草たっぷりのソースに、生クリームのコク 生ハムの塩気がワインにもぴったり
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  5. 2013/06/12 09:55
子供と楽しく★簡単デミグラソースのニョッキ★
  1. 子供と楽しく★簡単デミグラソースのニョッキ★
  2. by わんたるさん
  3. 子供と楽しくニョッキ作りをしました。簡単デミグラソースにもちもちニョッキで美味しく出来ました。
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  5. 2013/05/27 04:39
無印良品のボローニャ風ミートソースで 簡単ムサカ♥
  1. 無印良品のボローニャ風ミートソースで 簡単ムサカ♥
  2. by ゴンママさん
  3. ボローニャ風ミートソース1人前だったので、みんなで食べれるムサカにしました。茄子ともベシャメルソースともよく合って美味しくできました♪
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  5. 2013/06/10 23:00
「無印良品手打ちパスタ」 を使って 「ギリシア ムサカ風」に。
  1. 「無印良品手打ちパスタ」 を使って 「ギリシア ムサカ風」に。
  2. by イェジンさん
  3. 「無印良品のボローニャ風ミートソース」と組み合わせてムサカ風にしました。小さなお皿ではもちろん、大皿で作ると豪華でボリュームのあるメイン料になります。
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  5. 2013/06/15 21:48
無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」でラザニア
  1. 無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」でラザニア
  2. by momoさん
  3. 「粉からつくる手打ちパスタ」と「ボローニャ風ミートソース」を使ってラザニアを作りました。
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  5. 2013/06/13 14:37
サーモンとブロッコリーのクリームパスタ(オレキエッテ)
  1. サーモンとブロッコリーのクリームパスタ(オレキエッテ)
  2. by ゴンママさん
  3. フィットチーネとニョッキとラザニアが載ってたので、載ってないオレキエッテを作ってみました~♪ とても美味しく出来て満足です!
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  5. 2013/06/09 23:06
チーズラビオリ 茄子の ボローニャ風ミートソース  
  1. チーズラビオリ 茄子の ボローニャ風ミートソース  
  2. by 金子文恵さん
  3. 手打ちパスタキットで、チーズラビオリに挑戦! ボローニャ風ミートソースも茄子との相性がバッチリです♪
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  5. 2013/06/05 15:46
オイルサーディン&レモンDEさっぱり手打ちパスタ
  1. オイルサーディン&レモンDEさっぱり手打ちパスタ
  2. by  ちゃあみいさん
  3. シンプル!!さっぱり!! パスタのモチモチ感が味わますよ~☆
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  5. 2013/06/16 23:35
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