無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全120件/81~100件

粉から作る手打ちパスタで ナスときのこの ボローニャソース パスタ ☆
  1. 粉から作る手打ちパスタで ナスときのこの ボローニャソース パスタ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. パスタの生地の中にイタリアンパセリを入れ、ソースは ボローニャ風ミートソースをベースにナスとしめじを加えてボリュームのある パスタに仕上げました♪
  4. Check
  5. 2013/06/04 20:50
「無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ」手打ち生パスタでトマトのオイルフェットチーネ
  1. 「無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ」手打ち生パスタでトマトのオイルフェットチーネ
  2. by SHIMAさん
  3. アレンジは麺自信に お水の代わりに野菜ジュースをいれ、ほんのり優しいトマトの香りの 手打ちパスタにしてみました ソースにもトマト はい、大好きなダブルトマト(笑)
  4. Check
  5. 2013/06/04 19:28
粉から作る
  1. 粉から作る
  2. by ninaさん
  3. 自分でパスタが作れるのでアレンジし放題!ということでとろけるチーズを挟んでラビオリを作りました。
  4. Check
  5. 2013/06/04 17:51
もっちもち♪手作りパスタで週末ごはん*
  1. もっちもち♪手作りパスタで週末ごはん*
  2. by honey*さん
  3. パスタ作りはパパ!ママはソースを担当して久しぶりに夫婦で共同作業。 エビとエリンギのクリームソースを絡めて、もちもち手打ちパスタを頂きました。
  4. Check
  5. 2013/06/04 15:26
おうちで簡単!手打ちパスタ
  1. おうちで簡単!手打ちパスタ
  2. by かぐやさん
  3. 粉から作る手打ちパスタでタリアテッレのミートボール入りトマトソースを作りました。 ミートボールは、にんじんのすり下ろし入りでフワッとしていて、長く煮込まなくても口当たりがよかったです。
  4. Check
  5. 2013/06/04 13:51
野菜嫌い克服系のお手軽簡単な茄子とほうれん草の重ね焼き。
  1. 野菜嫌い克服系のお手軽簡単な茄子とほうれん草の重ね焼き。
  2. by ゆりぽむさん
  3. ほうれん草や舞茸などを使った野菜たっぷりの、茄子の重ね焼きです。 ボローニャソースを使って簡単お手軽に作りました^-^
  4. Check
  5. 2013/06/04 11:56
手打ちパスタ♪
  1. 手打ちパスタ♪
  2. by kiraraさん
  3. 当選した無印さんのパスタのお粉とボローニャ風ミートソースを使って『三種きのこのオレキエッテ』を作りました。
  4. Check
  5. 2013/06/04 08:56
じゃがいものジェノベーゼパスタ/無印良品
  1. じゃがいものジェノベーゼパスタ/無印良品
  2. by オカザキッチンさん
  3. 無印良品の「粉からつくる手打ちパスタ」を用いてもちもちパスタを作ってみました。じゃがいもとバジルソースでどうぞ。良品計画さんの会社としての勢いにも敬意を払っております。
  4. Check
  5. 2013/06/04 07:32
大根の葉で爽やか〜手作りラビオリ作りました♪
  1. 大根の葉で爽やか〜手作りラビオリ作りました♪
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 粉から作る手打ちパスタを使ってラビオリを作りました。大根の葉をのせて爽やかな美味しさを楽しみました~
  4. Check
  5. 2013/06/04 00:12
無印良品の手打ちパスタでじゃがいものラザニア♪
  1. 無印良品の手打ちパスタでじゃがいものラザニア♪
  2. by とだかちゃんさん
  3. 2等分したもうひとつの生地でじゃがいものラザニアしました。ばあちゃんの畑から直送のじゃがいもをパスタソースや生地の間ににはさんでいます。 生地とソース、じゃがいものコンビがよくあいます。
  4. Check
  5. 2013/06/03 23:29
無印良品の手打ちパスタで「元気もりもり魚卵パスタ♪♪」
  1. 無印良品の手打ちパスタで「元気もりもり魚卵パスタ♪♪」
  2. by とだかちゃんさん
  3. こんがりとにんにくで焼いたぶりの魚卵や地元の食材を使って、魚卵パスタにしました。 簡単な味付けですが、お野菜と一緒にパスタをおいしくいただくことができました。
  4. Check
  5. 2013/06/03 21:41
無印良品手打ちパスタ
  1. 無印良品手打ちパスタ
  2. by chi-さん
  3. とてもなめらかでおいしい手打ちパスタが、無印良品さんのキットで出来ました♪
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  5. 2013/06/03 18:17
◇手打ちパスタ de 夏野菜のアーリオオーリオ
  1. ◇手打ちパスタ de 夏野菜のアーリオオーリオ
  2. by クリスティーさん
  3. お手軽手打ちパスタキットで簡単においしい生パスタができました♪ 今日は夏野菜をたっぷり使ったアーリオオーリオです。
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  5. 2013/06/03 15:20
手打ちパスタでカルボナーラ
  1. 手打ちパスタでカルボナーラ
  2. by ユッキー*さん
  3. 休日ランチにのんびり&楽しく作ってみました もちもち手打ちパスタには、濃厚なソースを合わせたいのでカルボナーラ 味がしっかり絡んで、美味しく仕上がりました!
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  5. 2013/06/03 14:42
夫の手作りランチ
  1. 夫の手作りランチ
  2. by PROUDさん
  3. 初、手打ち麺!とっても美味しくてビックリです。
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  5. 2013/06/03 09:25
無印良品『粉から作る手打ちパスタ』で簡単ラザニア☆
  1. 無印良品『粉から作る手打ちパスタ』で簡単ラザニア☆
  2. by みずぶぅさん
  3. 手打ちパスタの素とボローニャソース両方を使って簡単ラザニアを作りました。 フレッシュトマトを追加し、ジューシーにしたことがポイントです。
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  5. 2013/06/02 20:30
コンビーフのラビオリ
  1. コンビーフのラビオリ
  2. by ramさん
  3. しっかり味のコンビーフラピオリをシンプルソースで。 モチモチ食感がたまりませんっ。
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  5. 2013/06/02 18:25
「無印良品」×「レシピブログ」コラボ企画 ほうれん草のパスタ スモークサーモンのクリームソース
粉から作る手打ちパスタ♪あさりとトマトとバジルのクリームソース
  1. 粉から作る手打ちパスタ♪あさりとトマトとバジルのクリームソース
  2. by souffleさん
  3. 大好きなあさりとトマトとバジルのソースに生クリームを加えて、食べごたえのあるソースにしました。
  4. Check
  5. 2013/05/30 08:17
キットでパスタ
  1. キットでパスタ
  2. by 好張さん
  3. 家にあるもので作れるレシピを考えました
  4. Check
  5. 2013/05/29 13:06
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