材料６つで「小エビのバター醤油和風パスタ」

気軽に作れるパスタは日常の食卓に欠かせない存在ですね。

麺の種類やソースでバリエーションが広がり自由自在！

日本人的には私はやっぱり和風パスタが好きです♪

材料を最低限に抑えて美味しく作るパスタ。

バターのコクとしょうゆの風味と香ばしさと小えびを麺といっしょに！

シンプルですが、それぞれの食材が美味しくコラボです。

イギリスでは小えびは手に入りやすいのですが、もし小エビが手に入らないときは、手に入るサイズの海老を刻んで使ってください。

そして海老のかわりにベーコンで作っても美味しいです！

ベーコンなら手に入りやすいと思いますので、アレンジバージョンもぜひお試しください。

そのときはベーコンが少し塩気があるので、醤油の量を調整して下さいね。←ここ大事。（笑）

簡単！少ない材料ですぐできる！シンプルパスタレシピお勧めです☆

材料　２人分

パスタ（今日はリングイネを使いました。）　２００ｇ

小えび　８０ｇ～１００ｇ

あさつき又は万能葱　刻んで大さじ３～４

バター　４０ｇ

しょうゆ　大さじ１と1/2（好みで調節）

酒　大さじ２

作り方

１、パスタを塩を加えたたっぷりの湯の中で表示時間通りに茹でる。

２、フライパンにバターを熱し、海老を加えて中火で炒める。

３、２の中に茹で上がった１を加え、酒、しょうゆ、あさつき又は万能葱を加えて混ざったら火を止めて盛り付け完成。

【ポイント】

食べるときは少しスパイシーな粗挽き黒胡椒などを振ると美味しさアップ！

寒い季節ですが、美味しく食べて元気にお過ごしくださいね！