2016年11月の記事一覧

今日はなんだかほっこり懐かしい味のする麺を食べたくなりました。金曜日と土曜日はイギリススタイルのロースト料理のお料理教室、そして日曜日も家族でサンデーロースト！ ３日続けての洋風なお料理を食べたから...

気軽に作れるパスタは日常の食卓に欠かせない存在ですね。 麺の種類やソースでバリエーションが広がり自由自在！ 日本人的には私はやっぱり和風パスタが好きです♪ 材料を最低限に抑えて美味しく作るパスタ。 ...

そうめんは温かくても、冷たくても、炒めてもおいしく使える私の大好きな麺です。 癖がなく、どんなお味にも染まってくれるし、とにかく食べ心地が軽いのも嬉しいですね。 ちりめんじゃこは本当に日本の味という...

英国在住料理研究家のエリオットゆかりです。簡単すぐできる麺レシピをご紹介しています。ふと、、、思いました。 お茶漬けとはご飯だけのもの？いいえ！ ちがいます！！！なんて勝手に自分の頭の中で会話が成立...

英国在住料理研究家のエリオットゆかりです。簡単すぐできる麺レシピをご紹介しています。 寒くなりましたね～。 こちらはゼロ度の朝もあるほど冬に向かってまっしぐら！ 麺は夏は冷たく、冬は温かく食べられる...

英国在住料理研究家のエリオットゆかりです。簡単すぐできる麺レシピをご紹介しています。最近、日本で野菜が高騰していると伺います。 確かにこの９月末に一時帰国で日本に戻ってスーパーに行ってびっくりしまし...