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「焼き鮭とルッコラのパスタ」 レシピ

「焼き鮭とルッコラのパスタ」
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ほ助さん
ほ助さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

シンプルだけど美味しい組み合わせ！

材料

  1. 鮭ハラス　2本〜好みで
  2. 岩塩　少々
  3. ニンニク　1/2欠片量のスライス
  4. オリーブオイル　適量
  5. ルッコラ　好きなだけ
  6. パスタ　200g

作り方

  1. 1.

    鮭をじっくりフライパンで焼き 脂を出し
    オリーブオイルを足し スライスしたニンニクを少々 香りの良い鮭油に仕上げ

  2. 2.

    茹でたパスタを絡め 天然塩で味付け
    火を止めてからルッコラを和えるように絡め出来上がり

ワンポイントアドバイス

ルッコラは火が通り過ぎないようにしましょう

記事のURL：http://hosuke.potika.net/blog/861.html

  • (ID: r7641)
  • 2010/03/30 UP!

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