「焼き鮭とルッコラのパスタ」by ほ助さん

【料理紹介】

シンプルだけど美味しい組み合わせ！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鮭ハラス 2本〜好みで
岩塩 少々
ニンニク 1/2欠片量のスライス
オリーブオイル 適量
ルッコラ 好きなだけ
パスタ 200g

【作り方】

  1. 鮭をじっくりフライパンで焼き 脂を出し
    オリーブオイルを足し スライスしたニンニクを少々 香りの良い鮭油に仕上げ
  2. 茹でたパスタを絡め 天然塩で味付け
    火を止めてからルッコラを和えるように絡め出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

ルッコラは火が通り過ぎないようにしましょう