【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ウマウマ～！トマトと鶏のすき焼き♪ レシピ

ウマウマ～！トマトと鶏のすき焼き♪
この記事をお気に入りに追加する ：16件 おいしそう！ ：29件
とまとママさん
とまとママさん
  •     夫  子ども  お客様
  •    普段の食卓 飲み会やパーティ その他
すき焼きにトマト！って言ったけど… 食べたら美味しくって最高～！ お母さん凄いって娘に絶賛されました。
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

1度作ってみたかったトマトすき焼き～♪
特売だった鶏もも肉で作ったら、とっても美味しく出来て嬉しかったです＾＾ｖ
トマトからも昆布同様の旨味成分「グルタミン酸」が豊富なので最高のすき焼きでした。

材料

  1. 鶏もも肉　1枚(350ｇ)
  2. 鶏胸肉　1枚(300ｇ)
  3. トマト4個（スライス）　4個
  4. 白菜（一口大）　1/4株
  5. しめじ（子房に分ける）　100g
  6. しらたき（カットする）　300g
  7. エノキ（食べやすい大きさにカット）　100g
  8. 玉ねぎ（スライス）　2個
  9. ☆醤油　150ml
  10. ☆砂糖　大さじ５
  11. ☆酒　100ml
  12. たまご　4個

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉をひと口大に切り、鉄鍋で焼きます。

  2. 2.

    1に☆印を入れ鶏肉の色が変わるまで火を通し、別皿に取り分けておきます。

  3. 3.

    トマト以外のすべての野菜としらたきを入れ煮込み、味が染みて来たら、鶏胸肉とトマトを入れ煮込みます

  4. 4.

    溶きたまごを付けて頂きます。

ワンポイントアドバイス

味が薄くなって来たら、醤油・砂糖を適量加えてお好みの味に加減してくださいねっ。

記事のURL：

鍋レシピを大募集！｜レシピブログ
このレシピは鍋レシピを大募集！｜レシピブログに投稿されました！
  • (ID: r681622)
  • 2013/12/01 UP!

他の鶏のレシピ（196,558件）

感想コメントは受け付けていません

このレシピに関連するカテゴリ

↑ウマウマ～！トマトと鶏のすき焼き♪ | レシピブログTOP