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カツオのたたきとエゴマの葉のはさみ揚げ
余ってしまった、カツオのたたき、どうやってリメイクしようかな?すぐに思いつくのは、下味をつけ、片栗粉をまぶして揚げる「竜田揚げ」。でもそれじゃありきたりだしなぁ……なんて呟きながらあけた野菜室で見つ...
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