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長芋ステーキ レシピ

長芋ステーキ
この記事をお気に入りに追加する ：4件 おいしそう！
なみ*さん
なみ*さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

おつまみにもオススメ☆

材料

  1. 長芋　350g
  2. 油　大さじ1
  3. おろしニンニク　大さじ1
  4. コショウ　少々
  5. ステーキソース　適量

作り方

  1. 1.

    皮を剥いた長芋を1cm位の輪切りにする

  2. 2.

    中火にかけたフライパンに油を敷き、長芋・おろしニンニク・コショウを入れたら混ぜながら炒める

  3. 3.

    おろしニンニクとコショウが絡まったら、フライパンに長芋を並べてひっくり返しながら両面に焦げ目を付ける

  4. 4.

    焦げ目が着いたらステーキソースをかけて混ぜ、ステーキソースが絡まったら火からおろして出来上がり

ワンポイントアドバイス

弱火でジックリ焼くと、中のシャクシャク感が無くなるので注意!!!

記事のURL：

  • (ID: r500337)
  • 2012/10/15 UP!

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