長芋ステーキby なみ*さん

【料理紹介】

おつまみにもオススメ☆

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
長芋 350g
油 大さじ1
おろしニンニク 大さじ1
コショウ 少々
ステーキソース 適量

【作り方】

  1. 皮を剥いた長芋を1cm位の輪切りにする
  2. 中火にかけたフライパンに油を敷き、長芋・おろしニンニク・コショウを入れたら混ぜながら炒める
  3. おろしニンニクとコショウが絡まったら、フライパンに長芋を並べてひっくり返しながら両面に焦げ目を付ける
  4. 焦げ目が着いたらステーキソースをかけて混ぜ、ステーキソースが絡まったら火からおろして出来上がり

【ワンポイントアドバイス】

弱火でジックリ焼くと、中のシャクシャク感が無くなるので注意!!!