牛肉のトマトワイン煮

作り方

1. 1.

   野菜は全てフープロで細かくしておく。
   

2. 2.

   フライパンで牛肉に焼き色を付けておく。
   

3. 3.

   鍋にオリーブオイルをとみじん切りにしたニンニクを熱し、１の野菜を全て加え炒める。
   

4. 4.

   牛肉とワインを加え５分程置き、トマト缶を加えたら一煮立ちさせる。
   

5. 5.

   ローリエと塩少々、黒胡椒とコンソメを加え、圧力鍋で１時間煮込んだら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

普通の鍋の場合は３時間ほど弱火で煮込んで下さい。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21967793/

• (ID: r747016)
• 2014/05/06 UP!

他の牛肉のレシピ（39,417件）

• 牛丼をたっぷり作って、具材を...
• 食感の変化がおいしい！照り焼...
• 【菊芋と牛肉の卵とじ丼】GU...
• じゃがいもときのこと牛肉の甘...
• トマトでコクうまさっぱり◎「...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,260）
• ソフトドリンク・お酒のレシピ・作り方 > お酒のレシピ・作り方 > ワインのレシピ・作り方（44,537）
• 野菜のレシピ・作り方 > トマトのレシピ・作り方（127,415）
• 野菜のレシピ・作り方 > 夏野菜のレシピ・作り方（398,270）