タラの野菜たっぷりあんかけ

作り方

1. 1.

   タラは食べやすい大きさに切り塩少々を振り、野菜は全て細切りにしておく。
   

2. 2.

   タラに小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンでこんがり焼き色がつくまで焼く。
   

3. 3.

   タラを取り出し、同じフライパンで野菜を炒める。
   

4. 4.

   合わせた☆をプライパンに加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   

5. 5.

   お皿に盛りつけたタラに４をかけたら完成♪
   

ワンポイントアドバイス

タラの身は柔らかいので崩さないように気をつけて下さい。

記事のURL：http://yuzu330.exblog.jp/21001753/

• (ID: r636560)
• 2013/08/31 UP!

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