キャベツと豚肉の甘辛丼☆ レシピ

キャベツと豚肉の甘辛丼☆
この記事をお気に入りに追加する ：1636件 おいしそう！ ：293件
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

にんにくを効かせた甘辛丼！ごはんがすすみます！
あとに残るわさびの風味も良い感じです♪

材料

  1. 豚こま切れ肉　１２０ｇ
  2. キャベツ　４～５枚
  3. たまねぎ　１／２個
  4. にんにく　１かけ
  5. 油　大２
  6. ☆味噌　大２
  7. ☆砂糖　大２
  8. ☆しょうゆ　大１
  9. ☆酒　大１
  10. ☆わさび（チューブ）　10ｃｍくらい
  11. ☆水　７０ｃｃ
  12. 卵黄　2個
  13. 万能ねぎ　適量
  14. ご飯　お好きな量

作り方

  1. 1.

    キャベツを２ｃｍ幅にざく切り、たまねぎは５ｍｍ幅に薄切り、にんにくは荒いみじん切りにします。☆を合わせておきます。

  2. 2.

    熱したフライパンに油をひき中火でにんにくを炒めます。香りがでたら豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったらたまねぎ、キャベツを加えて炒めます。

  3. 3.

    全体に火が通ったら、☆を入れて汁気がほぼなくなるまで炒めます。

  4. 4.

    どんぶりにご飯を盛り、３をのせます。真ん中をあけて卵黄を落とし、万能ねぎを散らしてできあがりです！

ワンポイントアドバイス

わさびの量は調節してください！
わさびの代わりにコチュジャンなどでも合うと思います♪
ご飯をたくさん食べたい時におすすめの一品です☆
※「レシピブログmagazine.vol.4 秋号」に掲載していただきました。
※くらしのアンテナで紹介していただきました♪

記事のURL：

  • (ID: r523418)
  • 2012/12/07 UP!

他のキャベツのレシピ（91,566件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑キャベツと豚肉の甘辛丼☆ | レシピブログTOP