牛タンころっけだょ♪（・∀・）ﾆｬﾆｬ

作り方

1. 1.

   ジャガイモを洗って、皮付きのままフワッとラップをして
   レンジで7分ぐらい♪
   その間にみじん切の玉ねぎを炒め、透き通たら適当に切った牛タンを加えサッと焼きます♪（ココで軽く塩コショウ）
   

2. 2.

   ソースはわさび菜半分をザクザク切って
   生クリーム・マヨネーズを足してブレンダーでガガガガーー
   をします♪FPでもOK♪
   

3. 3.

   チンしたジャガイモは熱いうちに、キッチンペーパーなどで
   皮を剥がします♪
   
   フォークなどで潰したジャガイモにバター・炒めた玉ねぎ・牛タン・ザクザク切ったわさび菜を混ぜ、塩コショウでお味を整えます♪
   
   後はカタチを整え（私はハートにしました♪あ、見えませんか？｀;:ﾞ;｀(;ﾟ;ж;ﾟ; )ﾌﾞｯ）
   小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げます♪
   中は火が通ってるので、周りのパン粉が良い感じになったら
   出来上がり～ヾ(*´∀｀*)ﾉ゛ｷｬｯｷｬｯ
   

4. 4.

   お皿に「の」の字を書道家になったつもりで書き
   盛りつけます(・∀・)
   

ワンポイントアドバイス

パン粉は食パンをFPで細かくしてパン粉にすると
サクサク美味しいょ♪

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• (ID: r578989)
• 2013/04/15 UP!

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