☆カフェごはん☆カオソーイ（カレーラーメン）

作り方

1. 1.

   市販のタイカレースープをお鍋で1分ほど煮立たせる。いつもカルディーで購入してます。もやしはさっとゆでる。
   

2. 2.

   ささみとエビを入れ、玉ねぎも少し時間をずらして入れる。
   7分くらい煮込む。
   

3. 3.

   ビーフンをお湯で戻す。
   

4. 4.

   水をきったビーフンにタイカレースープをかけ、もやしとシソをトッピングしたら完成
   

ワンポイントアドバイス

パクチーがなかったので、シソをトッピングしました。
☆ヘルシーポイント☆
・お肉をささみにしたこと。ジューシーに仕上げるなら、鶏肉もも肉もおすすめです。
・具を炒めない。もっとコクを出すためには、野菜やお肉など最初に炒めるとよいです。

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• 2012/07/16 UP!

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