ルクエスチームケースで！ローストビーフのおろしソース

作り方

1. 1.

   玉ねぎは薄くスライスし、牛肉全体に香りソルトを塗してよく揉みこんでおく。
   

2. 2.

   スチームケースに玉ねぎを散らし、牛肉をのせて500wのレンジで4分加熱する。
   

3. 3.

   そのまま冷まし、牛肉を取り出してスライスする。※スチームケースに残った肉汁や玉ねぎは捨てないでください！
   

4. 4.

   肉汁に◎を加え、蓋を開けた状態で500wのレンジで2～3分加熱する。※煮汁が煮詰まって半分くらいになるのを目安に･･･
   

5. 5.

   肉にソースを回しかけ、水気を絞った大根おろしをのせてブロッコリースプラウトを飾る。
   

ワンポイントアドバイス

牛肉の大きさ・厚みなどによって加熱時間を調整してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/15629478/

• (ID: r214855)
• 2011/03/08 UP!

他の玉ねぎのレシピ（165,414件）

• 【野菜ひとつ】玉ねぎのレモン...
• 【野菜ひとつ】めんつゆで玉ね...
• ♡チーズとろ〜り！ジャーマン...
• ♡お店の味！オニオンソースハ...
• 【レンジで１発！】新玉ねぎた...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,532）
• 肉のレシピ・作り方 > 牛肉のレシピ・作り方（48,260）