感動の滋味!トルコ風レンズ豆のスープ(レシピ付)。 レシピ

感動の滋味!トルコ風レンズ豆のスープ(レシピ付)。
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musashiさん
musashiさん
レンズ豆は、我が家で一番登場回数の多い豆。いわゆる「lens(=凸レンズ)」の語源は、このレンズ豆の形からきているそう。歴史の古い豆で、旧約聖書にも「レンズ豆」は登場するほどです。皮をむいてないレンズ...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分
  • (ID: b12060794)
  • 2012/03/24 UP!

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tyorotanさん

tyorotanさん  2012/03/25 UP!
こんにちは☆先日はブログにコメント頂いて、とっても嬉しかったです(^-^)ありがとうございます☆レンズ豆、大好きです~ 海外へ行くと良く食べるお豆。お豆料理大好きなんですが、自分では久しく作っていません。今回ブログを拝見させて頂いて、作ってみたくなりました(^0^)♪

お返事: tyorotanさま☆こちらこそ、コメント頂きとても嬉しいです。ありがとうございます(^^)レンズ豆は本当においしいお豆ですね。そう、中近東だけでなくヨーロッパでもレシピ見かけますね。戻さずすぐ使えるので重宝します。tyorotanさんもお勧めレシピがあればぜひブログでシェアしてください♪

あきさん

あきさん  2012/03/25 UP!
musashiさん こんばんは~^^いつもブログにお立ち寄り下さり素敵なお言葉をいただきまして恐れ入ります~♪私も 今ブログを覗かせて頂いた所なのですが レンズ豆って家の界隈では見かけませんが デパートとかでは買えますか?皮剥きが ちょっと面倒そうですが><!一度感動の味を堪能してみたいです♪凄い美味しそうで そそられました^0^

お返事: あきさま☆こんにちは!こちらこそ、いつもハッピーな言霊をいただきありがとうございます(^^)レンズ豆ですが、書き方が悪くてすみません、皮を剥いてないものと、剥いたものがあるのです。私はもっぱら、皮を剥いたオレンジのレンズ豆を愛用しています。スープ、カレー、サラダに大活躍のお豆です。大きなデパ地下や輸入品取扱いのあるスーパー、それから通販でも買えますよ~ぜひ、あきさん流で料理してみてくださいませ。楽しみにしています♪

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