豆乳鶏だんご鍋

作り方

1. 1.

   人参はピーラーで薄くスライスし、白菜・豆腐は食べやすく切り、しいたけは軸を取る。
   

2. 2.

   Ｃの材料をボウルに入れて混ぜ、一口大に丸めて耐熱皿にのせる。ふんわりラップをして電子レンジ（６００ｗ）で３分程度加熱する。
   

3. 3.

   鍋にＡを入れてぐつぐつと煮立ったらＢを入れる。
   人参・白菜・豆腐・シイタケも加え、ひと煮たちさせる。
   

4. 4.

   すりごまを加えて味をなじませ、２．のとり団子をのせてできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

食べるときに刻みネギを散らしてもおいしいです。
しめは、うどんもラーメンもごはんもオールマイティですよ。

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• (ID: r676621)
• 2013/11/22 UP!

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