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豚肉とキドニービーンズの小鉢 レシピ

豚肉とキドニービーンズの小鉢
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nickyさん
nickyさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

お豆たっぷりのヘルシーな小鉢です.
チリコンカンみたいな～と言いたいところですが、朝ごはん用なので味付けは塩だけでシンプルに.

材料

  1. キドニービーンズ水煮缶　　　1本
  2. 豚カルビ焼肉用　　　　　150g
  3. 玉ねぎ　　　　　　　　1/2個
  4. ピーマン　　　　　　　1個
  5. パプリカ　　　　　　　1/4個
  6. 塩　　　　　　　小さじ1

作り方

  1. 1.

    玉ねぎ1/2個、パプリカ1/4個、ピーマン1個はそれぞれ1cm角に切る.

  2. 2.

    豚肉150gに塩小さじ1を加えてよく混ぜ5分置く.

  3. 3.

    弱火のフライパンに豚肉を入れ、2分ほど炒める.　

  4. 4.

    1の野菜を入れて5分炒める.

  5. 5.

    キドニービーンズをざるにあけ、流水でさっと洗う（ぬめりを取る）.

  6. 6.

    ５を４に加えて軽く混ぜながら2分温める.

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1048105)
  • 2016/04/19 UP!

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