苦手さんもいける？ゴーヤのカレー白和え

作り方

1. 1.

   ゴーヤは半分に切って、ワタを取り除き、スライスします。
   プチトマトは4等分に。
   

2. 2.

   ゴーヤを塩もみし、さっと湯通しして水気を絞ります。
   

3. 3.

   豆腐を崩して、乾燥わかめをそのまま混ぜてしばらく置き、わかめが戻ったら全ての材料を混ぜます。
   

4. 4.

   塩で味を調えてできあがり！
   

ワンポイントアドバイス

ゴーヤが苦手な方は薄めに、好きな方は5mmくらいにスライスしてください。

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• (ID: r1044660)
• 2016/04/18 UP!

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