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＊市販のソースで＊夏野菜のトマトパスタ レシピ

＊市販のソースで＊夏野菜のトマトパスタ
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taroさん
taroさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

非常に簡単に出来て、野菜もしっかり摂れて、市販のナポリタンソースを使っているとは思えない味に仕上がります。料理している所を見られていなければ、市販のソースを使っているとは気付かれない・・・かも？

材料

  1. ロングパスタ　80ｇ
  2. レトルト・ナポリタンソース　1人前分
  3. タカの爪　少々
  4. ナス　1本
  5. ピーマン　1個
  6. ズッキーニ　1/3本
  7. しめじ　適量
  8. オクラ　2本
  9. 荒挽き黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    ナス、ピーマン、ズッキーニ、しめじは適当な大きさに切り、素材別に焼く。

  2. 2.

    焼けた野菜は、ペーパー等で余分な油分を切る。

  3. 3.

    オクラは塩ですり、ゆでる。

  4. 4.

    フライパンにレトルト・ナポリタンソース、タカの爪、水を入れて一煮立ちさせる。

  5. 5.

    パスタをゆでて、4のフライパンに加えて絡める。

  6. 6.

    お皿に盛り付け、荒挽き黒コショウを回しかけ、完成！

ワンポイントアドバイス

完成した味なので、塩味が強くなり過ぎないように。
油分がきっちり入っているので、極力油分を加えないように。
香辛料・ハーブなどで、香りと味にアクセントを。

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  • (ID: r1043519)
  • 2016/04/18 UP!

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