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たけのこの姫皮の酢の物 レシピ

たけのこの姫皮の酢の物
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

栄養たっぷりなたけのこの姫皮のシンプルな酢のものです。木の芽で香りづけ　きゅうりと白エビの釜揚げを加えています。

材料

  1. たけのこの姫皮　６０g
  2. キュウリ　５０g
  3. 白エビの釜揚げ　２５g
  4. 木の芽　３枚ぐらい
  5. 酢　大さじ２
  6. 白だし　大さじ１
  7. 砂糖　小さじ１

作り方

  1. 1.

    たけのこの姫皮は短冊切り　キュウリは輪切りにして塩をふりしんなりさせる

  2. 2.

    酢　白だし　砂糖　木の芽を加えよくかき混ぜる

  3. 3.

    ボウルに姫皮　水気を絞ったキュウリ　白エビを加え２の合わせ酢を加えよく和える

ワンポイントアドバイス

合わせ酢はよくかき混ぜる

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  • (ID: r1059155)
  • 2016/04/27 UP!

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