キャベツと豆腐のお好み焼き風 レシピ

キャベツと豆腐のお好み焼き風
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すみねえさん
すみねえさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

豆腐が入った軽い生地で、どんどん食べられます♪

材料

  1. キャベツ 120g
  2. 木綿豆腐(小パック) 200g
  3. ツナ缶  1缶(80g)
  4. 生姜(おろす) 小さじ1/2
  5.  1個
  6. 片栗粉  大さじ1
  7. ごま油   大さじ1/2
  8. かつお節  適量
  9. お好みソース           適量

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジ500wで2分ほどかけ水切りをする。

  2. 2.

    キャベツは粗くみじん切りし、塩をふってもみ、5分ほどおき水気をぎゅっとしぼる。

  3. 3.

    ボールに1・2・ツナ・生姜・卵・片栗粉を加えよく混ぜ、小判型に成型する。

  4. 4.

    フライパンにごま油をしいて、③を並べ両面こんがり焼く。ソース・かつお節をかける。

ワンポイントアドバイス

お好みソースの代わりに、中濃ソースやポン酢でもおいしいです。

記事のURL:http://foodcanal.exblog.jp/

  • (ID: r530130)
  • 2012/12/20 UP!

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