焼きオクラの梅ディップ

作り方

1. 1.

   オクラは塩で板ずりし、うぶげをとり、ヘタの部分は包丁で食べやすいように面取りする
   

2. 2.

   種を取り除いた梅・塩をサッと洗い流し粗みじんにした紫蘇・鰹節をあわせ、包丁でたたいておく
   

3. 3.

   トースターで７・８分焼いたオクラと２を盛り付けて出来上がり
   
   

ワンポイントアドバイス

漬けでない紫蘇で作る場合は、塩や醤油等でお好みに味を足してください♪

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• (ID: r116570)
• 2010/08/02 UP!

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