きゅうりとスモーク豆腐の赤ピーマン巻き レシピ

きゅうりとスモーク豆腐の赤ピーマン巻き
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ako-harmonyさん
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  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

ピクニックなどのお弁当のおかずの一品にどうぞ。

材料

  1. 赤ピーマン 1/2個
  2. スモーク豆腐 1/3個
  3. きゅうり 1/2本
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 塩、こしょう 適量
  6.  大さじ1

作り方

  1. 1.

    赤ピーマン、スモーク豆腐、きゅうりはそれぞれ一口サイズに切っておく。

  2. 2.

    豆腐ときゅうりを赤ピーマンで巻いてようじでとめておく。

  3. 3.

    フライパンを中火で熱して、温まったら油をしく。

  4. 4.

    2で巻いたものを入れて塩、こしょうを振って少しだけ焦げめがつくまで両面を焼く。

  5. 5.

    醤油をたらし味をなじませたらできあがり。

ワンポイントアドバイス

少しだけ焦げ目をつけるとこおばしくなって美味しいです。

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  • (ID: r1093166)
  • 2016/08/09 UP!

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