きゅうりのごま和え＆梅肉和えです☆ レシピ

きゅうりのごま和え＆梅肉和えです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：5〜15分

料理紹介

箸休めに☆もちろん！ごはんのお供にも☆ちょいと１品☆の、お助けメニューです。ついつまんじゃう♪安心のお味です☆

材料

  1. 【ごま和え】 きゅうりを麺棒で叩く 　２本分
  2. 塩 　ひとつまみ
  3. ＊醤油 ごま油 炒りごま 　各大１
  4. ＊鶏がらスープの素 砂糖 　各小１強
  5. ＊味の素 　５振り
  6. 【梅肉和え】 　　きゅうりを棒で叩く 　２本分
  7. 塩 　ひとつまみ
  8. ＊梅干(種取り除き) 　１個分
  9. ＊みりん 炒りごま 　各小半分
  10. ＊味の素 　５振り

作り方

  1. 1.

    胡瓜を一口サイズにちぎりビニール袋へ。種が気になれば少し取り除いて。塩も入れ揉み空気を抜く。

  2. 2.

    10分おく。梅干は包丁でよく叩く。ごま和え・梅肉和えの＊を、それぞれ別のボウルで混ぜ合わせる。

  3. 3.

    胡瓜の水気をしっかり絞り、それぞれのボウルに入れ混ぜる。出来上がり☆

  4. 4.

    きゅうりのごま和えに、キムチを乗せても☆

ワンポイントアドバイス

＊きゅうりから出た水気は、しっかり取ってね☆

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  • (ID: r1037631)
  • 2016/04/13 UP!

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