【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

みかん＆かぼちゃのポタージュ レシピ

みかん＆かぼちゃのポタージュ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
およ～んさん
およ～んさん
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

お題はポンジュース。みかんとかぼちゃが色合いも良く、意外と相性が良いことに気付きました。それで生まれたのがこのメニューです。

材料

  1. かぼちゃ（皮つき）　100ｇ
  2. かぼちゃ（皮をむく）　200ｇ
  3. ポンジュース　200ｍｌ
  4. ホウレンソウ　50ｇ
  5. 枝豆　50ｇ
  6. 塩、コショウ　少々
  7. スキムミルク　大さじ３
  8. 小麦粉　大さじ１
  9. 固形コンソメ　2個

作り方

  1. 1.

    ホウレンソウ５０ｇを１分ゆでる。枝豆５０を３～４分ゆでて皮をとる。かぼちゃ１００ｇを適当な大きさに切り、５分ゆでる。

  2. 2.

    １とは別に、皮をむいた状態のかぼちゃ２００を１００ｍｌの水でゆで、ゆであがったら、ミキサーでつぶす

  3. 3.

    ２にポンジュース２００ｍｌを入れ、火にかける。１のかぼちゃのゆで汁が覚めたら小麦粉を溶かしておき、少しずつ混ぜ入れる。

  4. 4.

    ３に、固形コンソメを2個入れ、十分にとけたら、１のホウレンソウ、枝豆、茹でかぼちゃを入れ、塩、コショウで味をととのえる。

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

  • (ID: r1035951)
  • 2016/04/13 UP!

他のかぼちゃのレシピ（51,149件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
HOT TOPICS

↑みかん＆かぼちゃのポタージュ | レシピブログTOP